La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Jean Luc Bajolet

Apiculteur, Pulligny
Jean Luc Bajolet
Jean Luc Bajolet a démarré l'activité de Jean Luc Bajolet en 2010. Son exploitation est située à Pulligny, en Lorraine.

Son exploitation

Apiculteur du Saintois avec 180 ruches en
production, nous travaillons avec les abeilles
"buckfast".
Nous vous proposons notre production de 12
variétés différentes de Miel,suivant les années, analysées et certifiées par le Laboratoire Départemental Vétérinaire et Alimentaire des Vosges

(Conditionnés en pots en verre, disponible en 250grs, 500grs et 1000grs)

Printemps

Acacia

Tilleul

Luzerne

Tournesol

Crémeux

Toutes
Fleurs

Forêt

Châtaignier

Sapin

Ronce et Sarrasin (uniquement
en pots de 500 g)
D’où une transhumance des ruches, tous les mois
à partir de mi-mai jusque fin aout, avec des plateaux de transhumance, sur un rayon de 150 km autour de
chez nous,
de façon à suivre les grandes floraisons.
Nous vous proposons aussi les produits dérivés suivants :

Pain d'épices fait maison, sans sucre, ni colorant ou conservateur.

•Produits avec mon miel, fabrication sous-traitées à des Professionnels:
Nougat
Vinaigres
Savons
Bonbons

Paniers cadeaux et compositions aux choix

Adresse
8 route de ceintrey
54160 Pulligny
2010
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Jean Luc Bajolet

Rucher et races d'abeilles

180 ruches

Buckfast

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance, apiculture sédentaire

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Bonbons fait a façon a la main dans des chaudrons en cuivre , avec mon miel Nougats fabriqués ici , dans la région , avec miel . Savons fabriqués pour moi , avec mon miel ; en Haute_ Saone . De savoureux Vinaigres au MIEL et aromatises .

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.