gaec du roc

Nous sommes de petits producteurs d'agneaux et de porcs élevés exclusivement en plein air , nourris au grain Installés depuis 2003 en individuel et en GAEC mari et femme depuis 2018.
nous travaillons dans le respect du bien être de nos animaux
Nous abattons nos bêtes à l'abattoir de Puylaurens (81) .
Nous récupérons nous même les carcasses .
Nous venons de créer un laboratoire sur place à la maison où nous découpons et transformons nous même les carcasses.
Nous proposons de la viande de porc fraiche ( saucisses , côtes , rôtis etc...) de la viande sèche ( saucisse, saucisson, chorizo etc..) tout séché dans notre séchoir.
Nous proposons également des colis d'agneaux