Les produits de

AVERSENC

Maraîcher, Lagardiolle
Yves Aversenc
Yves Aversenc a démarré l'activité de AVERSENC en 1989. Son exploitation est située à Lagardiolle, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Je suis producteur de plants de légumes potagers, de plants d'aromatiques et de plants de fleurs. Installé depuis plus de 30 ans, je privilégie les circuits courts et la relation avec ma clientèle.

Adresse
BORIE GRANDE
81110 Lagardiolle
1989
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de AVERSENC

Cultures

Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences paysannes, semences conventionnelles, semences non traitées

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Mes serres froides sont désinfectées à la vapeur d'eau. Cela évite tout produit chimique autant herbicide que fongicide. Aujourd'hui c'est une des méthodes la plus naturelle qui soit, bien qu'elle reste onéreuse en coût d'utilisation. Pour les cultures de plein champ les désherbages se font par binage mécanique et manuel.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.