La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

LA TAVERNE QUI MOUSSE

Brasseur, Verdenal
Alexandra Friang
Alexandra Friang a démarré l'activité de LA TAVERNE QUI MOUSSE en 2018. Son exploitation est située à Verdenal, en Lorraine.

Son exploitation

La Taverne qui Mousse est une micro-brasserie familiale, située à VERDENAL, petite commune au centre de l'axe SARREBOURG - LUNÉVILLE. Alexandra et Sébastien vous proposent de découvrir leurs bières artisanales Blonde, Triple, Brune et Ambrée. Nos produits sont refermentés en bouteille, la carbonatation se fait donc naturellement tout comme pour le champagne.

Adresse
12 bis, rue du pont de la côte
54450 Verdenal
2018
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de LA TAVERNE QUI MOUSSE

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Eau, Malt d'orge et de Blé, Houblon

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits provenant de circuits conventionnels

Ingrédients secondaires

Sucre, levures, lactose, fruits, épices

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nos produits sont refermentées en bouteille, la carbonatation se fait donc naturellement tout comme la méthode champenoise. C'est pourquoi, nous retrouvons en fond de bouteille, un léger dépôt (la lie) ce qui est un gage de qualité.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.