Les produits de
Fromagerie de la garenne
Artisan crémier - fromager, Heuqueville
Céline Renaux
Céline Renaux a démarré l'activité de Fromagerie de la garenne en 2019. Son exploitation est située à Heuqueville, en Haute-Normandie.
Son exploitation
Mon mari est eleveur depuis plusieurs année en mouton, on a décidé de faire du fromage de brebis. Nous avons créer notre troupeau de brebis laitière et je transforme le lait en fromage et yaourt depuis quelques semaine.
Adresse
200 impasse de la garenne
76280 Heuqueville
2019
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de Fromagerie de la garenne
Atelier
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base
Lait de brebis
Produit sur mon exploitation
Produits provenant de circuits conventionnels
Ingrédients secondaires
Ferment, présure, sel
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels, produits issus d'une production labellisée
Autres ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Commentaire
Mon conjoint trait, et moi je transforme aussitôt dans la fromagerie sur l'exploitation.
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.