La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

P'TIT BOUT D'ALSACE®

Biscuiterie, Geispolsheim
Stéphane Morel
Stéphane Morel a démarré l'activité de P'TIT BOUT D'ALSACE® en 2018. Son exploitation est située à Geispolsheim, en Alsace.

Son exploitation

Nous sommes une jeune société et confectionnons d'authentiques sablés alsaciens faits à la main et 100% issus de l'agriculture biologique garantis sans huile de palme .
Nous défendons certaines valeurs notamment l'utilisation d'ingrédients locaux de très bonne qualité et/ou certifiés "FairTrade".

À ce titre, nous utilisons une farine 1/2 complète issue de l'agriculture bio-dynamique de Ebersheim, du sucre de fleur de coco pour une meilleure absorption des glucides ainsi qu'une majorité d'ingrédients qui provient de producteurs de notre région.

Ainsi, notre gamme compte plusieurs sortes de biscuits en passant par les "Spritz", les "Linzer" mais bien aussi une déclinaison salée avec des biscuits au Comté AOP et à la fleur de Sel, des cookies façonnés entièrement à la main et bien d'autres nouveautés encore.

Attention à vos papilles, c'est dangereusement addictif !

Adresse
21 rue d'Obernai
67118 Geispolsheim
2018
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de P'TIT BOUT D'ALSACE®

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