La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

BUCCIMAREE Producteurs Associés

Ostréiculteur, Pêcheur, Épreville
Valentin Leclerc
Valentin Leclerc a démarré l'activité de BUCCIMAREE Producteurs Associés en 2013. Son exploitation est située à Épreville, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Nous sommes le résultats d'une association de deux pêcheurs et d'un ostréiculteur pour vendre le fruit de notre pêche et de notre culture au plus près du consommateur. Nos bateaux débarquent sur le quai de Fécamp (76) et nos huîtres sont cultivées à Agon-Coutainville (50) et conditionnées dans nos locaux de Fécamp (76)

Adresse
rue jean paumier
76400 Épreville
2013
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de BUCCIMAREE Producteurs Associés

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Huître

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

La mer

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Commentaire

Les Huîtres sont élevées sur des parcs en mer, en poche sur des tables en surélévation du sol. Celles-ci sont travaillé pendant une période de trois ans en pleine mer, et se nourrissent sur un secteur riche en phytoplancton. Ce secteur se situe à Agon-Coutainville, qui procure à l'Huître, tout les éléments nutritifs nécéssaire pour une culture sereine et qui lui donne le bon goût iodé de la mer...

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.