Les produits de

ESAT Les Etangs de Lachaussée

Restaurateur, Traiteur, Pisciculteur, Lachaussée
Association Des Paralysés De France E.s.a.t
Association Des Paralysés De France E.s.a.t a démarré l'activité de ESAT Les Etangs de Lachaussée en 1982. Son exploitation est située à Lachaussée, en Lorraine.

Son exploitation

Le site de Lachaussée, classé Réserve Naturelle Régionale, est un incontournable de l'environnement de la Région Grand Est.
Ses étangs, uniques en Lorraine, concilient pisciculture et protection de la biodiversité.
Avec une expérience de près de quarante ans et un héritage de savoir-faire ancestral, les équipes de l'ESAT "Les étangs de Lachaussée" ont développé une véritable expertise pour sublimer la gastronomie à base de poissons (exclusivement péchés dans nos étangs).
Dans le respect du cycle de la nature, les poissons des étangs se nourrissent exclusivement d'une façon naturelle sans autre apport nutritionnel.
Ainsi, chacune de nos créations gastronomiques réunit plaisir et engagement
N'hésitez à venir découvrir cet espace de nature préservée qu'est notre site !

Adresse
3 rue du chateau
55210 Lachaussée
1982
année d'installation
53
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de ESAT Les Etangs de Lachaussée

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