La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

GAEC "Bee's garden"

Apiculteur, Maraîcher, Aix-en-Provence
Elodie Blanchet
Elodie Blanchet a démarré l'activité de GAEC "Bee's garden" en 2018. Son exploitation est située à Aix-en-Provence, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Son exploitation

Installés depuis 1999 sur une petite exploitation maraichère certifiée bio en 2012, nous cultivons mon époux Eric et moi-même, des fruits et légumes bio de saison essentiellement en plein champ, et sous abris non chauffé pour certaines cultures d'hiver. En 2018 , nous avons créé le gaec "bee's garden" afin de développer un atelier d'apiculture artisanale composé d'une trentaine de ruches, en complément du maraichage bio.
Pour leur bien-être, nous ne transhumons pas nos abeilles et leur offrons, comme ressources, les fleurs du maraîchage bio, ainsi que des bandes fleuries mellifères que nous semons sur nos parcelles non-cultivées en maraichage. Ainsi leur miel est" toutes fleurs", mais diffère d'une miellée à l'autre selon la saison et les fleurs butinées.

Adresse
2795 route de Saint-Canadet
13100 Aix-en-Provence
2018
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de GAEC "Bee's garden"

Rucher et races d'abeilles

32 ruches

Buckfast

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous pratiquons une apiculture artisanale à taille humaine, avec seulement une trentaine de ruches. Pour le bien être de nos abeilles, nous ne les transhumons pas. Pour leur assurer de nombreuses ressources , nous avons élaboré un plan de plantations d'essences diversifiées, qui complètent les ressources en fleurs de maraichage et fleurs sauvages déjà très présentes sur notre exploitation bio.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.