La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

HIBISSAP

Préparateur de boissons et jus, Rouen
Justin Gomis
Justin Gomis a démarré l'activité de HIBISSAP en 2019. Son exploitation est située à Rouen, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Hibissap est une jeune entreprise agroalimentaire créée il y a 1 an, dont les deux cofondateurs sont issus de l’université de Rouen (Master Management et Administration d’entreprise à l’IAE Rouen). Nous avons développé une boisson bien-être à base de fleurs d’hibiscus. C’est un produit tendance, qui connaît beaucoup de succès actuellement en France.
En effet, ce projet a été porté depuis 3 ans par Mohamed Lamine TOURE âgé de 28 ans (à gauche de la photo de profil), diplômé d’une Licence agroalimentaire, spécialité formulation, recherche et développement au Legta d’Yvetot. Suite à quoi il a obtenu un Master 2 en Management et Administration d’entreprises à l’IAE de Rouen.
La société Hibissap a été suivie depuis 1 an par la CCI de Rouen, l’université de Rouen et le dispositif Pépite (dispositif des étudiants entrepreneurs à Rouen). Par ailleurs, la société
Hibissap travaille en collaboration avec Valorial, Vitamine, AD Normandie, AREA etc. ; des acteurs basées en Normandie, toutes reconnues dans le domaine de l’agroalimentaire.
La société Hibissap a une démarche commerce équitable car en plus du prix d’achat des matières premières auprès des producteurs, nous leurs versons un pourcentage sur chaque
bouteille vendue ; servant à financer des projets sociaux. Les producteurs avec lesquels nous travaillons respectent le label écoresponsable. Ils ont des exploitations de quelques hectares et n’utilisent pas de produits phytosanitaires

Adresse
4 rue de Tanger
76000 Rouen
2019
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de HIBISSAP

Atelier

Utilise un atelier partagé

Ingrédients de base

Hibiscus ;

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, produit sur mon exploitation

Produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Eau; Orange frais; Menthe fraiche;

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Autres ingrédients

Arômes naturels; Sucre

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous travaillons avec des produits 100% frais source d'antioxydants, 100% naturels et sans conservateurs ni colorants.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.