Godness Yprine c’est une histoire d’amour. Celle que j’ai pour la nature et pour les femmes, les déesses plus précisément. J’ai confectionné 4 sirops, pour 4 déesses.
Une préparation 100% naturel, pressé au torchon, sans arôme, sans conservateur, avec simplement du sucre et des plantes. Ces plantes viennent pour une la majeur partie d’une serre à Biganos, les autres je les ai cueilli dans nos forêts communales.
Chacun des sirops représente un rituel ancestral lié à la déesse, il est composée de 4 plantes, et chacune d’entre elles à son pouvoir et ses vertus.
C’est une véritable synergie de plantes au service de notre bien-être que j’ai voulu créé.
Derrière ces sirops, il y a aussi la volonté de retrouver une permaculture française, j’ai sélectionné principalement des plantes sauvages et/ou messicoles, qui habituellement sont désherbées ou pesticidées. En les choisissant, j’ai l’espoir qu’à long terme, certaines de nos cultures choisissent la permaculture.
Et en choisissant des plantes, j’ai aussi fais le choix de respecter leur cycle de croissance naturel.
C’est pour cela que je ne produis qu’une fois par an, après floraison, et une fois le stock écoulé, je dois attendre la prochaine floraison. Je pense sincèrement qu’il est important de réapprendre à attendre ce que la nature nous offre.
Ces sirops sont donc naturels, locaux, éthique (à mes yeux et aux votres je l’espère), regroupant des techniques et rituels ancestraux, et porteur d’un message d’espoir pour l’agriculture de demain.
Mais surtout, ils sont pleins d’amour, et ça c’est l’ingrédient secret (pas si secret)
Utilise un atelier partagé
Sucre, eau, plantes et fleurs fraîches
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques, produits locaux (-250km)
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Tous les sirops sont sans arômes et sans conservateur, ils sont issus d’une agriculture biologique. Une simple cuisson en sirop, dans laquelle les plantes et les fleurs sont macérées toute une nuit. Puis au petit matin, ils sont pressés au torchon, mis en bouteille, et scellés à la cire.