La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

GURE ESPERANTZA

Pêcheur, Lège-Cap-Ferret
Tiphaine Ballu / Argelas
Tiphaine Ballu / Argelas a démarré l'activité de GURE ESPERANTZA en 2014. Son exploitation est située à Lège-Cap-Ferret, en Aquitaine.

Son exploitation

Notre bateau le Gure Esperantza, pêche tous les jours à l'océan, tant que les conditions météorologiques le permettent. Il capture différentes espèces : de la sole, du bar, du maigre, de la bonite, du merlu, des merlans, du maquereau, des araignées, des dorades, du mule, des grondins, de la vive, du tacaud, du turbot, de la barbue, de la bonite ...etc. Au grès des marées, l'arrivage varie. La fraîcheur et la qualité sont notre priorité. Nous adaptons nos techniques de pêche aux saisons et aux cycles de reproduction. Nous vendons les produits de notre pêche dans une cabane à Piraillan, une vente directe de poisson OUVERTE à l’année :
- Mercredi/vendredi/samedi de 16h à 18h jusqu’à Pâques. Puis 17h à 19h.
- Vacances scolaire juillet et août : du mardi au samedi de 17h à 19h

Adresse
Cabane 16, rue du Littoral
33950 Lège-Cap-Ferret
2014
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de GURE ESPERANTZA

Techniques et valeurs

Pêche en eau de mer

Pêche immobile, pêche mobile avec filets

Petite pêche - quelques heures

Bateau

Fileyeur, palangrier ou cordier

Taille du bateau < 12 mètres

Transformation

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.