La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

L'Etable des Mauges

Éleveur allaitant bovin, Jallais
Charlyne Et Florent Lebrun
Charlyne Et Florent Lebrun a démarré l'activité de L'Etable des Mauges en 2017. Son exploitation est située à Jallais, en Pays de la Loire.

Son exploitation

Nous élevons des vaches Salers en Agriculture Biologique au cœur des Mauges. Elles sont élevées à l'herbe et sont nourries au fourrage de la ferme l'hiver.
Nous proposons des colis de viande bovine une fois par mois :
Colis 5kg 1er choix et 2nd choix, colis 8kg et 10kg assortiments et colis 3kg de préparation bouchère.
Nous avons également des bocaux disponibles tout au long de l'année : bœuf carotte, bœuf à la bière, sauce bolognaise, chili con carne, rillettes de bœuf, pâté de foie.

Adresse
502 Le Moulin de Vernon, Jallais
49510 Jallais
2017
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de L'Etable des Mauges

Cheptel et races

100 bêtes

Salers et Charolaise

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Soins homéopathiques, vaccination des animaux, soins aux huiles essentielles

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Plusieurs ingrédients selon la préparation

Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients biologiques

Commentaire

Nous élevons des vaches Salers en Agriculture Biologique au cœur des Mauges. Elles sont élevées à l'herbe et sont nourries au fourrage de la ferme l'hiver. Nous proposons des colis de viande bovine une fois par mois : Colis 5kg 1er choix et 2nd choix, colis 8kg et 10kg assortiments et colis 3kg de préparation bouchère. Nous avons également des bocaux disponibles tout au long de l'année.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.