L'Etable des Mauges
Son exploitation
Nous élevons des vaches Salers en Agriculture Biologique au cœur des Mauges. Elles sont élevées à l'herbe et sont nourries au fourrage de la ferme l'hiver.
Nous proposons des colis de viande bovine une fois par mois :
Colis 5kg 1er choix et 2nd choix, colis 8kg et 10kg assortiments et colis 3kg de préparation bouchère.
Nous avons également des bocaux disponibles tout au long de l'année : bœuf carotte, bœuf à la bière, sauce bolognaise, chili con carne, rillettes de bœuf, pâté de foie.
Les métiers et pratiques de L'Etable des Mauges
100 bêtes
Salers et Charolaise
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages
Produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, vaccination des animaux, soins aux huiles essentielles
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Plusieurs ingrédients selon la préparation
Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients biologiques
Nous élevons des vaches Salers en Agriculture Biologique au cœur des Mauges. Elles sont élevées à l'herbe et sont nourries au fourrage de la ferme l'hiver. Nous proposons des colis de viande bovine une fois par mois : Colis 5kg 1er choix et 2nd choix, colis 8kg et 10kg assortiments et colis 3kg de préparation bouchère. Nous avons également des bocaux disponibles tout au long de l'année.