HERBEZOU
Son exploitation
Paysanne-Herbaliste, formée en plantes médicinales et médecines douces à IMDERPLAM, je cultive, récolte et prépare des plantes aromatiques et médicinales.
Toutes les plantes sont cultivées et récoltées dans le respect de la Terre et de l'environnement.
Chaque préparation est conçue en fonction des propriétés des plantes et de leurs saveurs.
Des plantes aromatiques et médicinales pour chaque instant de la journée :
En cuisine : des sels aux herbes et des aromatiques afin d'éveiller vos plats en toute simplicité.
En infusion : des plantes seules, des mélanges bien-être, des mélanges plaisirs, et également une gamme quatre saisons associées aux organes correspondants, suivant les préceptes de la médecine chinoise.
Les métiers et pratiques de HERBEZOU
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Respect des principes de la biodynamie
Produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques, semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné