Les produits de

Les petites bouchées

Pâtissier, Béligneux
Justine Brevet
Justine Brevet a démarré l'activité de Les petites bouchées en 2021. Son exploitation est située à Béligneux, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Après plusieurs années à produire pour ma famille et mes amis. Il est temps que cela profite aux autres.

Découvrez ma spécialité, la tresse, un pain au lait revisité, délicieuse au petit-déjeuner, gourmande au goûter. Vous pouvez l'agrémenter de beurre, confiture ou chocolat, également légèrement toasté.. un pur régal

La brioche praline ou pépites de chocolat est venue s’ajouter à mon répertoire. Parfait pour accompagner le café ou en dessert pour les plus gourmands. Des produits facilement appréciés par les plus grands et les plus petits, et qui généralement ne reste pas longtemps au placard.

Tous mes produits ne contiennent aucun additif, aucun conservateur. Les ingrédients sont choisis pour leurs qualités : oeufs frais de la ferme, beurre bio, praline française.

Adresse
155 chemin de la grange
01360 Béligneux
2021
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Les petites bouchées

Farines

Venant d'un fournisseur français

Farines biologiques

Autres Ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients biologiques

Type de fermentation

Levure boulangère

Cuisson

Type de four : non renseigné

Commentaire

Toutes mes productions ne possèdent aucun additif et conservateur. Les ingrédients sont choisis pour leurs qualités : oeufs frais de la ferme, farine des meilleures meuniers de France, le beurre est également bio.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.