La vie des Simples
Son exploitation
Je suis cultivateur de plantes aromatiques et médicinales, et chanvrier.
Les plantes sont triées, séchées sur place et transformées pour la tisane ou les huiles.
Nos terres sont certifiées en BIO.
La ferme de LA VIE DES SIMPLES a été pensée et construite entièrement en auto-construction, sans connexion aux réseaux électrique et sanitaire.
L’électricité est fournie par des PANNEAUX SOLAIRES, l’eau provient de la RÉCUPÉRATION DES EAUX DE PLUIE.
Elle est composée de séchoirs en claies et en suspension, d’un espace de travail et d’une grange pour stocker le matériel, les matières premières et les récoltes.
Sur 6 hectares disponibles, seuls 5 000 mètres carrés sont dédiés aux PPAM pour l’instant, afin d’être sûr de pouvoir s’en occuper au mieux.
Nous travaillons ainsi avec les valeurs de l’agriculture paysanne :
>Produire en travaillant avec la nature : la nature est la première alliée du paysan et la respecter, la nourrir en apport azoté avec des couverts végétaux, assurer les rotations. Travailler en synergie avec les autres agriculteurs et associations.
>Développer son autonomie pour rester maitre de ses choix, réduire sa dépendance en intrants extérieurs et ses coûts de production
>Développer la qualité de ses produits : être fier de ce qu'on fait est le meilleur moyen d'en vivre !
Les métiers et pratiques de La vie des Simples
30 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques, semences non traitées
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Huile de chanvre
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km)
Mes fleurs sont séchées, mélangées pour la mise en sachet de tisane. D'autres sont mis en huiles. Le chanvre est extrait pour les cannabidoides et sont mélangés à de l'huile de chanvre. Il n y a pas de THC bien sur.