Brasserie Saint Médard SASU
Son exploitation
La brasserie Saint Médard est une brasserie artisanale solidaire. Elle produit et distribue des bières artisanales en bouteilles consignées avec un triple enjeu :
–Un enjeu social: Permettre à des personnes écartées du marché du travail de retrouver une activité professionnelle en particulier par la livraison des produits.
–Un enjeu environnemental: Réduire l’impact sur l’environnement grâce à la commercialisation en bouteilles consignées.
–Un enjeu local: Produire et distribuer de la bière en circuit court sur l’agglomération de Compiègne et la proche périphérie.
Les métiers et pratiques de Brasserie Saint Médard SASU
Dispose de mon propre atelier
Malts d'orge et de blé, houblons, levures, eau
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits issus d'une production labellisée
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné