Les produits de
L'Engraineuse
Boulanger/Pâtissier, Hallennes-lez-Haubourdin
Amandine Louchart
Amandine Louchart a démarré l'activité de L'Engraineuse en 2022. Son exploitation est située à Hallennes-lez-Haubourdin, en Nord-Pas-de-Calais.
Son exploitation
Je vous propose du pain au levain, des brioches et des biscuits, confectionnés dans mon atelier situé à Hallennes-Lez-Haubourdin.
J'utilise exclusivement des ingrédients issus de l'agriculture biologique (mon entreprise est en cours de certification).
Adresse
71 Rue Emile Zola
59320 Hallennes-lez-Haubourdin
2022
année d'installation
1
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de L'Engraineuse
Farines
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, venant d'un fournisseur français
Farines biologiques
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Type de fermentation
Levain naturel
Cuisson
Four électrique
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.