Les produits de

Papilles Gourmandes

Chocolatier confiseur, Confiturier, Saint-Denis
Fabienne Lagarde
Fabienne Lagarde a démarré l'activité de Papilles Gourmandes en 2022. Son exploitation est située à Saint-Denis, en Ile-de-France.

Son exploitation

J'ai commencé la pâtisserie en 2012. Après une dizaine d'années passées à voyager à travers plusieurs entreprises et pays, l'envie d'entreprendre naissait. C'est après longues réflexions et quelques brainstorming que le projet Papilles Gourmandes vu le jour.

J'ai créée Papilles Gourmandes en juin 2022, après quelques long mois de travaux l'aventure commença au mois de septembre.
Depuis j'y fabrique des produits de confiseries, des chocolats, des confitures, caramels ...

Adresse
3 Rue du Fort de la Briche
93200 Saint-Denis
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Papilles Gourmandes

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Chocolat / sucre /

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Ingrédients secondaires

Vanille, gélatine

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Je transforme le chocolat de manière artisanale pour fabriquer des tablettes, carrés gourmands, ourson guimauves, ainsi que des produits de confiseries : de la guimauve et des pâtes de fruits en hiver.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.