Les produits de

Une Tartine de Bonheur

Panadero/a Pastelero/a, Haute-Goulaine
Une Tartine De Bonheur
Une Tartine De Bonheur a démarré l'activité de Une Tartine de Bonheur en 2003. Son exploitation est située à Haute-Goulaine, en Pays de la Loire.

Son exploitation

Avec "Une Tartine de Bonheur", retrouvez le goût des pains d'antan !
Nous travaillons des farines, des céréales, des blés anciens… de type biologique ou conventionnel avec levains afin de retrouver les saveurs authentiques d’un produit traditionnellement fort.

Nous proposons une diversité de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et du traiteur afin de satisfaire n’importe laquelle de vos gourmandises.
Nous respectons le produit avec un sourcing de qualité et le plus régional possible, les méthodes de travail et nous prenons le temps, pour vous offrir une gamme traditionnelle et originale de qualité.

L’envie de partager et de transmettre l’amour d’un métier et d’une passion, anime au quotidien nos artisans boulangers.

Adresse
9 rue Hélène Boucher
44115 Haute-Goulaine
2003
année d'installation
70
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Une Tartine de Bonheur

Harinas

Viene de un proveedor nacional

Harinas ecológicas, harinas especiales, harinas convencionales, harinas procedentes de variedades antiguas

Otros ingredientes

Los otros ingredientes utilizados son: graines

Ingredientes provenientes de un proveedor local

Provienen del circuito convencional

Fermentación

Levadura natural, levadura de panadería, proceso de prefermentación, levadura en polvo

Horno

Horno de gas

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.