Chocolaterie Le Dolmen
Son exploitation
En 1980, nous avons repris l'affaire familiale crée en 1954 de mes parents en tant qu'artisan pâtissier-chocolatier-glacier sur Bruay La Buissière.
En 2010 Anne Marie reprend dans un laboratoire situé à FRESNICOURT LE DOLMEN
LA FABRICATION des Spécialités DOUAISIENNES
La BONBONNIERE
Les Créations et Fabrications en 1949 de Monsieur BENNICI
Nos chocolats sont fabriqués sur place, à partir de cacao pur origine, pur beurre de cacao, sans ajout de matière végétales ou matière animales afin de satisfaire les amateurs de chocolat les plus exigeants
sans conservateur.
Les métiers et pratiques de Chocolaterie Le Dolmen
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