Les produits de
GAEC des Tavalans
Éleveur laitier bovin, Artisan crémier - fromager, La Compôte
Christian Dumoulin
Christian Dumoulin a démarré l'activité de GAEC des Tavalans en 1988. Son exploitation est située à La Compôte, en Rhône-Alpes.
Son exploitation
Installé depuis 1988, je suis agriculteur en agriculture raisonnée et producteur de fromages fermiers. Notre exploitation se compose de 80 bêtes dont 45 vaches laitières de race Abondance. Je fabrique de la Tome des Bauges fermière (AOP) à La Compôte en plein cœur du Parc naturel régional du Massif des Bauges. Mes vaches sont nourries à l'herbe des Bauges et au foin que je produis l'été.
Adresse
Chef-lieu
73630 La Compôte
1988
année d'installation
2.1
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de GAEC des Tavalans
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