Ferme de l'Abérieux
Son exploitation
Nichée au départ d'un chemin de randonnée, la Ferme de l'Abérieux à Cordon, est une exploitation agricole de 25 vaches laitières de race tarentaise.
Le lait récolté est transformé en intégralité sur l'exploitation. Nous vous proposons différents produits : tomme de savoie fermière IGP, Bleu fermier, raclette de savoie, l'Abérieux (fromage à pâte molle), fromage blanc, yaourt, faisselle et confiture de lait.
Nous vous accueillons tous les jours à partir de 17h30 pour assister à la traite des vaches.
Possibilité d'assister à la fabrication du fromage le matin sur rendez vous.
A bientôt
Les métiers et pratiques de Ferme de l'Abérieux
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