Paris 11

RUE DE CHARONNE

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Vente précédente de la Ruche

Les produits ont été remis le jeudi 14 septembre
16
Producteurs
ont participé
98 km
de distance
moyenne
639
produits
locaux

Bella Mela

Mantes-la-Jolie, à 52 km de la Ruche

Terrine Citron-Gingembre
Sauce Bolognaise
Sauce à l'indienne

Rucher des Mousseaux

Couilly-Pont-aux-Dames, à 35 km de la Ruche

Coffret cadeau Miels du soleil
Cire d'abeille gaufrée en plaque
Savon au Miel - Calendula

La brulerie de Meaux

Meaux, à 38 km de la Ruche

Café du Guatémala (moulu filtre papier ou expresso puissante)
Sérénité
Café hollandais (en grains)
Raphaëlle Et Xavier
Responsable de la Ruche

Bienvenue dans notre Ruche Solidaire !

Chaque jeudi soir, nous vous proposerons des produits frais, sains, et délicieux !
Vous avez jusqu'aux mardis soirs pour passer vos commandes. Vous pourrez venir les retirer tous les jeudis soir de 18h30 à 20h.

Notre ruche est un peu spéciale ! La distribution a lieu dans le Palais de la Femme, cette institution de l'Armée du Salut.
Vous aurez ainsi la possibilité de participer si vous le souhaitez à la constitution de paniers solidaires qui seront proposés à ces femmes. C'est pour cela que vous allez voir 2 types de produits apparaître sur les ventes en plus de l'offre habituelle:
- Le PANIER solidaire: Vous ne pouvez pas l'acheter, il est réservé aux habitantes du palais de la femme
- Les PRODUITS solidaires: Si vous les achetez, ils seront distribués aux habitantes du palais de la femme. (Un grand merci ;) ) Ils ne vous seront donc pas livrés.

N'hésitez pas à vous inscrire si vous souhaitez nous aider pendant les distributions (musculation lors du déchargement des camions, et discussion avec les habitants du quartier garanties ;) ) C'est par ici : goo.gl/IZ1sKp

Et n'hésitez pas non plus à nous dire lors de la distribution si vous êtes nouveau ! Nous serons ravis de vous présenter les produits de nos producteurs en détail !

Un tour d'horizon rapide de nos producteurs :

- Au bon jardinet : Sébastien, notre maraîcher tout droit venu de picardie. Il propose une large sélection de légumes, mais aussi des soupes et compotes faites avec ses récoltes.

- Saveurs des prairies : Patrick, notre éleveur. Porc, Boeuf, Veau et une large gamme de charcuterie le tout élevé dans l'Oise.

- La ferme de la haie de Béranville : Jérôme nous propose des poulets, des oeufs et des pommes de terre grenailles dont la réputation n'est plus à faire !

- Le pain d'Hervé : Une très large gamme de pains bios, de cakes et de quiches. Notre préféré est son pain Danois. Tous les 15 jours

- L'autre Boulange : Le pain de Denis, produits à quelques centaines de mètres de notre ruche. Son flan a été élu meilleur flan de Paris! Tous les 15 jours

- La Marie Anne : Sandrine notre productrice de champignons vous faits découvrir des pleurotes multicolores, des shitakes, et autres champignons des bois.

- Un apiculteur près de chez vous : Remy et son miel! Une bonne dizaine de variétés de miel monofloral, ainsi que du miel de Paris (réputé de très bonne qualité car sans pesticide)

- SDF Kenvad : Charles est pêcheur à luc sur mer. Ils nous propose toutes les semaines des soles, carrelets, turbots, coquilles saint jacques et huitres.

- Le domaine aquacole de fréchencourt : Séverin, notre éleveur de truites propose des truites arc en ciel, fraiches ou fumées dont vous nous direz des nouvelles :)

- La brûlerie de Meaux : Frédéric, notre torréfacteur proposer une large gamme de cafés du monde entier. Le tout torréfié à Meaux. Ses tisanes et thés sont aussi très appréciés !

- La ferme de Sigy : Ottman prépare ses yaourts, fromages frais, laits fermenté, et crèmes desserts à moins de 80 Km de Paris. Nous sommes tous devenus accros à ses faisselles :)

- Ottanta : De la mozzarella, de la buratta et de la ricotta produit dans Paris par Sara.

- La ferme des nouroux : Catherine élève des chèvres au coeurs du pays de Bray. Elle nous fait profiter de sa large gamme de fromages et yaourts de chèvre. Tous les 15 jours

- Bella Mella : Guy prépare des sauces de manière artisanales. Essayez sa sauces aux champignons, c'est l'adopter ! Tous les 15 jours

- La pâte Jean Jean : Des pâtes artisanales et bios qui se marient parfaitement avec les sauces de Guy! Tous les 15 jours

- Moulin artisanal Matignon : Gille est notre meunier. 1 fois par mois, vous pouvez faire le plein de farines, lentilles, flocons d'avoines et autres céréales.

- Toutofu : Notre producteur artisanal de pâtes fraiches et de soja. Il est devenu un classique de notre ruche ! Tous les 15 jours

- Happy Crulture : Camila vous propose des chips de Kales assaisonnées (bon un apéro non culpabilisant) et du granola de qualité cru pour des petits déjeuners de champions !

- Le jardin d'Even : Une fois par mois, Sylvie notre herboriste vous propose une large gamme de plantes médicinales bios, cultivées dans son jardin. à déguster en infusions

Nous avons hâte de tous vous rencontrer !

Raphaelle & Xavier
ruchederaphaelleetxavier@gmail.com

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