Paris 03

Maif Social Club

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Vente en ligne en cours !

Retrait des produits mardi 02 juillet

Entre 18:00 et 20:00
Choisir les produits

martin sébastien

Jussy, à 155 km de la Ruche

Cerise

Les Petits Fruits du Gâtinais

Varennes-Changy, à 113 km de la Ruche

Cassis
Groseille rouges
Cassis

La Belle Pousse (du Paysan Urbain)

Romainville, à 6 km de la Ruche

Micro-pousses de Moutarde
Micro-pousses de Folie de Radis
Micro-pousses de Cresson

Retrait des produits

mardi, 18:00-20:00
Maif Social Club
37 rue de Turenne
75003 Paris 03
Héléna J.
Responsable de la Ruche

La petite ruche du sud Marais ! On achète légumes, fruits, crèmeries, viandes et tant d'autres en ligne directement aux producteurs et on récupère nos produits chaque mardi de 18:00 à 20:00 au Maif Social Club, 37 rue de Turenne.

Le principe: des aliments locaux quand c'est possible (moins de 250km de distance), et plus loin quand il n'y a pas plus près (en utilisant les producteurs des autres ruches de France et d'Europe).

L'offre de cette ruche est faite en fonction de nos préférences et des contraintes de livraison et d'opérations au coeur de Paris. Mon engagement est de choisir des des techniques de production saines et durables, des labels clairs, et de vous transmettre toute l'information sur les producteurs.

Un aperçu de l'offre locale, qui alterne en général chaque semaine.

🥕🥒 2 maraichers en alternance
- raisonné en conversion bio du Pays de Caux, près de la Manche
- bio en bordure du Vexin

🥩 🐖 viandes
- boeuf, agneau et brebis certifiée bio de l'Yonne une fois par mois
- boeuf certifié bio et porc raisonné du Morvan le reste du temps

🐟 poisson
- pêche de la veille, à la ligne et garantie sans chalut, via Poiscaille, une fois par mois. On profite aussi de leur coque, moules et huitres en saison.
- saumons fumés issus de label rouge écossais et islandais, des Fumaisons provinoises

🍊🍋🍎🍐
- oranges et citrons bio de Sicile
- pommes et poires de Normandie
- kiwis du Lot et de Vendée

🌱🌿 herbes et aromates fraiches
- des toits de Paris en hydroponie d'avril à octobre
- de l'Yonne en bio une fois par mois (avec de très bonnes infusions)

🥛🧀
- une odyssée de fromages artisanaux de Savoie, du Doubs, du Jura…
- du lait pasteurisé et des fromages bio d'une ferme hollistique de la Brie, en Ile de France
- lait cru, beurre et crème toutes fraiches du Pays de Caux en raisonné
- yaourts et fromages affinés à Paris par la Laiterie de Paris à partir des meilleurs laits de France, payés le double des coopératives industrielles

🥖🍞 du pain sous pleins de formes différentes
- pain, muffins, bagels et beaucoup d'autres en farine et levain artisanaux du Loiret
- pains anciens, farines rustiques et levains traditionnels de l'Autre Boulange, un des 2 seuls fours à bois de Paris

🥥 une épicerie commerce équitable en circuit court pour trouver ce qui ne pousse pas en France

🍯 du miel cru et des pollens frais de plusieurs espèces, de l'Argonne au midi

🍮🍺 et plein de gourmandises et de boissons selon les semaines !

Des questions, envies, commentaires ? Envoyez un message sur ruche.maifsocialclub@gmail.com !

À bientôt

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