Nous nous plongeons dans la vie passionnante de Friedrich Lehmann, surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0l’Allemand fou\u00a0\u00bb, dans les champs de Huelva, en Espagne. Mais ne vous laissez pas berner par ce surnom, car derri\u00e8re celui-ci se cache un agriculteur exp\u00e9riment\u00e9 et un r\u00eaveur qui a fait de la permaculture et de la connexion avec la nature sa marque de fabrique.
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Friedrich, ou Federico comme on l’appelle dans la r\u00e9gion, nous emm\u00e8ne en voyage de ses racines allemandes \u00e0 son coup de foudre pour Huelva en 1985. Amoureux du soleil chaud du sud de l’Europe, il d\u00e9cide de s’y installer. Il ach\u00e8te le domaine Jelanisol-Montebello, qui n’est alors qu’un champ de ruines sur 50 hectares, et entreprend d’en faire un havre de biodiversit\u00e9 et d’harmonie avec la nature, tout en produisant une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments.
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Au fil des ans, Friedrich a non seulement restaur\u00e9 la terre, mais il a \u00e9galement adopt\u00e9 l’agriculture biologique, biodynamique et permaculturelle. Le chemin n’a pas \u00e9t\u00e9 facile et il a d\u00fb faire face \u00e0 des d\u00e9fis et au scepticisme local, mais sa pers\u00e9v\u00e9rance et sa passion l’ont conduit \u00e0 transformer son exploitation en une oasis de vie. Des biotopes avec des haies naturelles, des fleurs aromatiques et des \u00e9tangs sont devenus quelques-unes des pi\u00e8ces de ce puzzle agricole qui brille de sa propre lumi\u00e8re.
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En \u00e9coutant Friedrich parler de l’importance de cultiver des \u00ab\u00a0produits lumineux\u00a0\u00bb, c’est-\u00e0-dire des aliments qui refl\u00e8tent leur propre \u00e9nergie solaire, il est impossible de ne pas \u00eatre contamin\u00e9 par son esprit inspirant. Selon lui, l’homme est un h\u00f4te temporaire de la nature avec laquelle il doit collaborer, et non une ressource exploitable (et sur ce point, Friedrich ne m\u00e2che pas ses mots).
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En mettant l’accent sur le lien entre toutes les formes de vie, Friedrich appelle \u00e0 changer la mentalit\u00e9 collective, \u00e0 trouver la paix int\u00e9rieure et \u00e0 se respecter soi-m\u00eame pour aller vers plus d’harmonie avec l’environnement. Il nous rappelle l’importance de chaque pas individuel pour provoquer un changement positif \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale.
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