{"id":18386,"date":"2020-01-07T15:00:00","date_gmt":"2020-01-07T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/production-biologique-dans-lunion-europeenne-ii-modele-actuel-des-certifications\/"},"modified":"2025-12-19T15:55:06","modified_gmt":"2025-12-19T14:55:06","slug":"production-biologique-dans-lunion-europeenne-ii-modele-actuel-des-certifications","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/agroecologie\/production-biologique-dans-lunion-europeenne-ii-modele-actuel-des-certifications\/","title":{"rendered":"Production biologique dans l\u2019Union Europ\u00e9enne (II) : Mod\u00e8le actuel des certifications"},"content":{"rendered":"\n<p>Cet article est la suite de l\u2019article <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/fr\/blog\/2019\/11\/28\/production-biologique-dans-lunion-europeenne-i-panorama-actuel-et-evolution-de-la-reglementation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u201cProduction biologique dans l\u2019Union Europ\u00e9enne (I): panorama actuel et \u00e9volution de la r\u00e9glementation\u201d<\/a>.<br><\/p>\n\n\n\n<p><br>Note: Cet article vise \u00e0 diffuser des informations contrast\u00e9es avec lesquelles chacun peut cr\u00e9er son propre avis sur le sujet que nous discutons ci-dessous<em>.<\/em> Si vous souhaitez fournir des informations pertinentes pour enrichir ou am\u00e9liorer cet article, contactez-nous.<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La r\u00e9glementation \u00e9cologique est-elle la m\u00eame pour tous ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><br>Si l&rsquo;Union Europ\u00e9enne fixe les r\u00e8gles du jeu communes \u00e0 tous, pourquoi se fait-il qu\u2019on entende des voix qui sugg\u00e8rent que les r\u00e9glementations sont diff\u00e9rentes dans chaque pays ou m\u00eame dans chaque r\u00e9gion ?<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;UE propose un cadre l\u00e9gislatif commun, mais en d\u00e9l\u00e8gue l&rsquo;application \u00e0 chaque pays. <strong>Cela ne signifie pas que chaque \u00e9tat membre dispose d&rsquo;une libert\u00e9 d&rsquo;interpr\u00e9tation de la norme<\/strong>, mais que, dans la marge laiss\u00e9e par l&rsquo;UE, chaque pays organise la certification de la production biologique en fonction des caract\u00e9ristiques et du climat de chaque pays. Chaque \u00e9tat membre d\u00e9l\u00e8gue les pouvoirs d&rsquo;inspection et de certification \u00e0 son autorit\u00e9 de contr\u00f4le, qui est charg\u00e9e d&rsquo;organiser les organes charg\u00e9s de contr\u00f4ler l&rsquo;application correcte. En g\u00e9n\u00e9ral, la certification a \u00e9t\u00e9 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e \u00e0 des entreprises priv\u00e9es accr\u00e9dit\u00e9es.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>En <strong>Espagne<\/strong>, par exemple, l\u2019\u00c9tat d\u00e9l\u00e8gue la gestion de la certification \u00e0 chaque autonomie. Ainsi, dans certaines autonomies telles que Madrid, l&rsquo;Andalousie ou Castilla la Mancha, la certification est effectu\u00e9e par des entreprises priv\u00e9es et dans d&rsquo;autres cas, tels que la Communaut\u00e9 valencienne, les Asturies, Euskadi ou la Catalogne, le certificateur est un organisme public. Certains des certificateurs priv\u00e9s autoris\u00e9s sont Kiwa, Sohiscert ou Agrocolor et les organismes publics sont CAECV ou CCPAE.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>En <strong>France<\/strong>, diff\u00e9rents certificateurs sont \u00e9galement actifs, tels que Ecocert, Certipaq Bio, Bureau Veritas ou Certisud.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>En <strong>Allemagne<\/strong>, la prise en charge est faite par des entreprises comme Gr\u00fcnstempel\u00ae &#8211; \u00d6kopr\u00fcfstelle e.V., KIWA, Ecocert, ARS PROBATA GmbH.<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Union europ\u00e9enne a mis \u00e0 disposition <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/agriculture\/ofis_public\/actor_cbeu\/ctrl.cfm?targetUrl=home\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ce site Web<\/a> afin d\u2019identifier les organismes de contr\u00f4le autoris\u00e9s de chacun des pays.<br><br><br><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alors, qu&rsquo;est-ce qui diff\u00e9rencie la certification d&rsquo;un pays \u00e0 l&rsquo;autre ?&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><br>Les agences de contr\u00f4le. Ce sont ceux qui, en d\u00e9finitive et avec la marge de variation limit\u00e9e permise par la r\u00e9glementation, d\u00e9finissent l&rsquo;\u00e9valuation des risques du producteur. Tous les producteurs subissent au moins une fois par an une inspection sur place, qui est effectu\u00e9e de pr\u00e9f\u00e9rence sans pr\u00e9avis. Outre l&rsquo;inspection annuelle, les organismes de contr\u00f4le d\u00e9finissent le nombre d&rsquo;\u00e9valuations suppl\u00e9mentaires qu&rsquo;ils effectueront sur la base d&rsquo;une \u00e9valuation g\u00e9n\u00e9rale du risque de non-respect des normes de production biologique, en tenant compte des r\u00e9sultats des contr\u00f4les pr\u00e9c\u00e9dents, de la quantit\u00e9 de produits concern\u00e9s et le risque de remplacement du produit.<br><br>Les organismes de contr\u00f4le n&rsquo;agissent pas non plus librement, mais doivent soumettre leurs plans de certification \u00e0 l&rsquo;autorit\u00e9 de contr\u00f4le et se soumettre \u00e0 des audits pour s&rsquo;assurer de leur bon travail.<br><br>Afin de r\u00e9duire davantage cette variable, le nouveau r\u00e8glement \u00abconf\u00e8re \u00e0 la Commission des pouvoirs d&rsquo;ex\u00e9cution en ce qui concerne le pourcentage minimal de tous les contr\u00f4les officiels devant \u00eatre effectu\u00e9s sans pr\u00e9avis et le pourcentage minimal de contr\u00f4les suppl\u00e9mentaires, ainsi que le nombre minimal de contr\u00f4les et d\u2019\u00e9chantillons \u00e0 pr\u00e9lever \u00bb. En d\u2019autres termes, la Commission harmonisera cette section \u00e0 partir de 2021.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ilustracic3b3n-certificado-ecolc3b3gico-8.jpg\" alt=\"Illustration d'un certificat biologique\" class=\"wp-image-114\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br><strong>La certification d\u2019un pays peut-elle \u00eatre plus stricte que celle d\u2019un autre ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><br>Non. La certification est la m\u00eame pour tous les \u00c9tats membres. Nous l&rsquo;expliquons avec un exemple :<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Un produit biologique certifi\u00e9, par exemple en Finlande, peut \u00eatre commercialis\u00e9 en tant que produit biologique dans n\u2019importe quel autre \u00c9tat membre. Si, par exemple, la Finlande avait un r\u00e8glement sur la production de fraises qui limitait certains aspects \u00e0 une plus grande mesure que la norme \u00e9cologique elle-m\u00eame, les fraises produites en Finlande devront respecter les r\u00e9glementations finlandaises et les r\u00e9glementations \u00e9cologiques communautaires pour \u00eatre commercialis\u00e9es en Finlande. Mais les fraises produites, par exemple en Autriche, ne devront \u00eatre conformes \u00e0 la r\u00e9glementation de l&rsquo;UE en mati\u00e8re de production biologique que pour \u00eatre vendues en Finlande en tant que telles, car les r\u00e9glementations locales suppos\u00e9ment plus restrictives n\u2019affecteraient que les fraises produites en Finlande dans ce cas fictif.<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9:<strong> l&rsquo;Union europ\u00e9enne s&rsquo;est fermement engag\u00e9e \u00e0 d\u00e9fendre et \u00e0 promouvoir la production biologique<\/strong> et s&rsquo;efforce de maintenir la confiance des consommateurs dans le syst\u00e8me. Les points o\u00f9 des probl\u00e8mes ou des risques ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s avec les premiers r\u00e8glements de 2007 sont corrig\u00e9s dans les r\u00e8glements qui entreront en vigueur en 2021.<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cet article est la suite de l\u2019article \u201cProduction biologique dans l\u2019Union Europ\u00e9enne (I): panorama actuel et \u00e9volution de la r\u00e9glementation\u201d. Note: Cet article vise \u00e0 diffuser des informations contrast\u00e9es avec lesquelles chacun peut cr\u00e9er son propre avis sur le sujet que nous discutons ci-dessous. 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