{"id":23869,"date":"2013-07-15T00:00:00","date_gmt":"2013-07-14T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/vdm-vie-de-maraicher-le-desherbage\/"},"modified":"2025-12-22T10:06:46","modified_gmt":"2025-12-22T09:06:46","slug":"vdm-vie-de-maraicher-le-desherbage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/sur-le-terrain\/vdm-vie-de-maraicher-le-desherbage\/","title":{"rendered":"VDM (Vie de mara\u00eecher) :
le d\u00e9sherbage"},"content":{"rendered":"

C’est moi qui l’ai fait\u00a0! Une petite d\u00e9l\u00e9gation de Ruches parisiennes est all\u00e9e rendre visite \u00e0 son plus jeune mara\u00eecher : Thomas Boonen pour quelques jours de wwoofing dans le Pas-de-Calais. Votre scribouillarde de service a suivi et test\u00e9 le mara\u00eechage biologique pour de vrai. Le\u00e7on num\u00e9ro\u00a0: le d\u00e9sherbage en pleine cagne.<\/p>\n

\"Partie<\/a>
Partie de cache-cache ou d\u00e9sherbage \u00e0 la main ?<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Il faut le vivre, disait ma grand-m\u00e8re, sinon on ne sait pas ce que c’est\u00a0\u00bb<\/em>. L’agriculture biologique \u00e7a se ressent jusqu’au bout des ongles. Me voil\u00e0 donc ouvri\u00e8re agricole \u00e0 la Ferme du H\u00e9risson, tout l\u00e0 haut dans le Pas-de-Calais o\u00f9 70% de l’espace d\u00e9partemental est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l’agriculture<\/a>. Cette semaine, il fait beau. Tr\u00e8s chaud, m\u00eame. Pour un peu on entendrait les cigales chanter. Thomas, le ma\u00eetre des lieux a d’ailleurs l’accent de Marseille.<\/p>\n

Evaluation de la t\u00e2che<\/strong><\/h3>\n

On commence par un tour du propri\u00e9taire qui en vrai est locataire pour d\u00e9couvrir les 4 serres puis les belles bandes de terre plus ou moins vertes, toutes d’une longueur de 100 m\u00e8tres, de la largeur des roues d’un tracteur ou d’un grand pas lorsqu’on mesure plus d’1,80 m\u00e8tres (moi, il faut que je fasse un petit saut de cabri tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant). Certaines sont recouvertes d’un voile blanc et font penser \u00e0 ces fines vagues de la plage de Bercq qui grignotent le rivage. A 13h, sous le cagnard, la sc\u00e8ne fr\u00f4le parfois le mirage. D’autres rangs laissent apercevoir leurs cultures, ici des courgettes, plus loin des choux, encore plus loin… Difficile \u00e0 dire, on dirait un champ de mauvaises herbes.<\/p>\n

\"Soit<\/a>
Soit une planche de culture de 100 m\u00e8tres, un oignon plant\u00e9 tous les 15 centim\u00e8tres sur 3 rang\u00e9es et 8 fois plus de mauvaises herbes. Combien faut-il d’heures pour d\u00e9sherber la surface ?<\/figcaption><\/figure>\n

Chercher Charlie<\/strong><\/h3>\n

C’est l\u00e0 que l’on s’arr\u00eate pour le bizutage\u00a0: le d\u00e9sherbage \u00e0 la main, pratique incontournable des mara\u00eechers bio. Mais on va d\u00e9sherber quoi\u00a0? Le champ est si touffu qu’on ne voit m\u00eame pas ce qu’il faut pr\u00e9server. A y regarder de plus pr\u00e8s, on aper\u00e7oit des tiges plus claires qui pointent vers le ciel. L’op\u00e9ration consiste donc \u00e0 sauver l’oignon rouge de l’envahisseur. Ennemi num\u00e9ro 1\u00a0: le rumex<\/a> qui n’a rien \u00e0 voir avec le pschitt nasal de votre pharmacien. La b\u00eate est grande, jusqu’\u00e0 1 m\u00e8tre de haut, colore les doigts comme des gitanes sans filtre et demande une certaine dext\u00e9rit\u00e9 pour \u00eatre arrach\u00e9e. Ennemi num\u00e9ro 2\u00a0: le sale chardon<\/a>-sa-m\u00e8re qui flingue les mains et pique les genoux. Ennemi num\u00e9ro 3\u00a0: le ch\u00e9nopode<\/a> de la famille du quinoa, plut\u00f4t sympa \u00e0 l’arrachage. Il y a aussi des plants sournois d’orties, de l’\u00e9l\u00e9gante stellaire et quelques autres ind\u00e9sirables non identifi\u00e9s. \u00ab\u00a0A trois, on d\u00e9sherbe la planche en 45 minutes,\u00a0\u00bb<\/em> frime Thomas. Le 100 m\u00e8tres n’ayant jamais \u00e9t\u00e9 mon fort, je pr\u00e9vois de faire baisser la moyenne.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Ne<\/a>
Ne me laisse pas tomber, je suis si fragile. Etre un oignon lib\u00e9r\u00e9 tu sais c’est pas si facile…<\/figcaption><\/figure>\n

Gant ou pas gant\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

J’opte pour l’option naturiste. Sans gant donc comme tout le monde. Je commence l’op\u00e9ration pli\u00e9e en deux, dos bien droit comme pour une r\u00e9v\u00e9rence. Le sang monte \u00e0 la t\u00eate. Je poursuis sur les genoux. Essaie la position du lotus, celle allong\u00e9e sur le ventre, change de main. G\u00e9nuflexions, ventre rentr\u00e9, bassin en avant, d\u00e9cid\u00e9ment, il n’y a rien de confortable. Les ma\u00eetres Yogi ne se sont pas pench\u00e9s sur les postures de d\u00e9sherbage.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"D\u00e9sherber<\/a>
D\u00e9sherber sans se flinguer le dos ? Impossible.<\/figcaption><\/figure>\n

Chapeau de paille viss\u00e9 sur la t\u00eate, j’avance dans mon rang. Comme la randonn\u00e9e, la pratique fait divaguer. Au d\u00e9but, on se repasse la semaine, on se refait son entretien d’\u00e9valuation (quand il m’a dit ci j’aurais d\u00fb lui r\u00e9pondre \u00e7a…) et puis le temps suspend son vol. On avance sans ne plus penser \u00e0 rien, traquant les mauvaises herbes, tirant sur leurs pieds pour les extraire de la terre, les rejetant dans l’all\u00e9e. Au premier tiers me vient une question\u00a0: \u00ab\u00a0et en agriculture raisonn\u00e9e \u00e7a se passe comment\u00a0?\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0En agriculture raisonn\u00e9e, on verse raisonnablement<\/strong> un produit chimique<\/a> qui \u00e9radique ces mauvaises herbes,<\/em> rappelle Thomas. Il ne faut pas 45 minutes \u00e0 3 (1h30 avec un boulet comme moi) pour nettoyer 100 m\u00e8tres de cultures mais un seul passage en tracteur.\u00bb<\/em> Ah ouais, c’est donc \u00e7a.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Libertad<\/a>
Libertad !<\/figcaption><\/figure>\n

Il fait de plus en plus chaud, mes mains sont de plus en plus noires, je me p\u00e8te les ongles un \u00e0 un, j’avale un peu de terre. Je franchis la ligne d’arriv\u00e9e en 1h23 et regarde fi\u00e8rement derri\u00e8re moi. Les oignons ont retrouv\u00e9 leur libert\u00e9. Tiges au vent, ils semblent me remercier. \u00ab\u00a0De rien, les gars. Tout le plaisir est pour moi\u00a0!\u00a0\u00bb<\/em> On se retrouve en septembre avec tomates et f\u00e9ta.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Et<\/a>
Et voil\u00e0 le travail : bien d\u00e9gag\u00e9 derri\u00e8re les oreilles. On respire mieux hein ?<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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