{"id":24985,"date":"2014-02-06T00:00:00","date_gmt":"2014-02-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/les-dessous-sales-du-savon-a-la-chaine\/"},"modified":"2025-12-22T10:18:59","modified_gmt":"2025-12-22T09:18:59","slug":"les-dessous-sales-du-savon-a-la-chaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/fr\/recettes-de-cuisine\/les-dessous-sales-du-savon-a-la-chaine\/","title":{"rendered":"Les sales dessous du savon \u00e0 la cha\u00eene"},"content":{"rendered":"

Le savon, c’est un peu comme les fonds de veau, il y a ceux que l’on fabrique \u00e0 la main avec amour et ceux qui concentrent les pires \u00e9l\u00e9ments de synth\u00e8se. Les savons industriels auront-ils un jour notre peau\u00a0? Enqu\u00eate sous la douche.<\/p>\n

\"Le<\/a>
Le vrai savon de Marseille : cosm\u00e9tique en voie d’extinction.<\/figcaption><\/figure>\n

Tu emboucanes, tu p\u00e8gues, bonne m\u00e8re, va donc te passer un coup de savon sur la goule. S’il n’y en a plus sur la pile, file \u00e0 l’\u00e9picerie du coin.<\/em>\u00a0Du savon de Marseille, il y en a partout, m\u00eame \u00e0 Lille et \u00e0 Charleville-M\u00e9zi\u00e8res. Certains l’adorent, d’autres le d\u00e9testent, traumatis\u00e9s par des \u00e9t\u00e9s \u00e0 utiliser ce cube aux rides profondes quand les copains d\u00e9couvrent le Tahiti douche. Sur les \u00e9tals des supermarch\u00e9s, \u00e7a fait des ann\u00e9es que le savon r\u00e9pond pr\u00e9sent. Forc\u00e9ment, le m\u00e9ridional excelle dans l’usurpation d’identit\u00e9. L’appellation n’\u00e9tant pas prot\u00e9g\u00e9e, on trouve de tout. Le vrai, le Marseillais pur jus, lui, est fabriqu\u00e9 par des artisans savonniers dans la cit\u00e9 phoc\u00e9enne et ne compte que trois ingr\u00e9dients : de l’huile d’olive (72 %), de l’eau et de la soude. Cette association corps gras (huiles ou graisses)\/lessive (hydroxyde de sodium) forme d’ailleurs la base de tous les savons.<\/p>\n

\"Les<\/a>
Les savons industriels utilisent des granul\u00e9s de savons pas chers qu’ils broient, malaxent. Sont ajout\u00e9s ensuite \u00e0 la p\u00e2te tout un tas d’additifs pas forc\u00e9ment fr\u00e9quentables.<\/figcaption><\/figure>\n

Marseillais mon \u0153il ?<\/h3>\n

Dans les supermarch\u00e9s, le savon Le petit Marseillais pr\u00e9sente une recette plus complexe. Lisez plut\u00f4t. Composition : sodium palmate, sodium palm kernelate, aqua, talc, prunus amygdalus dulcis oil, glycerin, lauryl glucoside, sodium chloride, tetrasodium EDTA,\u00a0 tetrasodium \u00e9tidronate, parfum, alpha-isomethyl ionone, butylphenyl methylpropional, eugenol, limonene, linalool,\u00a0 CI77891 et CI77492<\/em>. Vous ne comprenez rien\u00a0? Vous n’avez jamais \u00e9tudi\u00e9 l’INCI, l’International nomenclature of cosmetic ingredients<\/em>, commun \u00e0 toute l’Europe et qui m\u00e9lange en caract\u00e8res 6 du latin et de l’anglais pour le plus grand d\u00e9sarroi des consommateurs ?<\/p>\n

Dans la langue de Duras, notre petit Marseillais comporte donc, dans l’ordre d’importance : de l’huile de palme (sympa pour les grands singes<\/a>), de l’huile de palmiste saponifi\u00e9e (trop cool question d\u00e9forestation<\/a>), de l’eau, du talc, de l’huile d’amande douce, de la glyc\u00e9rine, du lauryl glucoside (un tensioactif doux, ouf\u00a0!), du sel, de l’\u00e9thyl\u00e8ne-diamino-t\u00e9tra-ac\u00e9tate (ou EDTA, tr\u00e8s polluant), son cousin le tetrasodium \u00e9tidronate qui ne vaut gu\u00e8re mieux, du parfum, un agent masquant l’odeur du produit, un autre, une substance odorante (proche du clou de girofle), un hydrocarbure composant de nombreuses huiles essentielles, un alcool tertiaire lui aussi pr\u00e9sent dans les huiles essentielles, du dioxyde de titane et de l’oxyde de fer. Et notre huile d’olive (olea europaea fruit oil<\/em> en INCI), elle est o\u00f9\u00a0?<\/p>\n

\"L'INCI<\/a>
L’INCI ? C’est cette liste d’ingr\u00e9dients illisible et incompr\u00e9hensible que l’on trouve sur les cosm\u00e9tiques.<\/figcaption><\/figure>\n

Les ingr\u00e9dients qui t\u00e2chent<\/h3>\n

Quand on interroge Rita Stiens, la papesse des cosm\u00e9tiques bio sur son site laveritesurlescosm\u00e9tiques<\/a>, deux ingr\u00e9dients de notre petit Marseillais posent probl\u00e8me sur un plan sanitaire. L’EDTA et son cousin le tetrasodium \u00e9tidronate, tous deux liants, difficilement biod\u00e9gradables et douteux sur un plan toxicologique. Un coup d’\u0153il sur la fiche de toxicit\u00e9 de l’INRS<\/a> (l’Institut national de recherche et de toxicit\u00e9) et on n’est gu\u00e8re rassur\u00e9 : en cas de contact de l’EDTA avec les yeux, laver imm\u00e9diatement et abondamment avec de l’eau et consulter un sp\u00e9cialiste. <\/em>\u00c7a calme\u00a0!<\/p>\n

Globalement,<\/em> explique Rita Stiens, les substances probl\u00e9matiques dans les savons peuvent \u00eatre : l’EDTA, les colorants azo\u00efques (pigments color\u00e9s fabriqu\u00e9s chimiquement \u00e0 l’origine de nombreuses allergies, les CI1 quelque chose, certains \u00e9tant m\u00eame jug\u00e9s canc\u00e9rig\u00e8nes), les conservateurs suspects du genre parab\u00e8nes, mais aussi les tensioactifs durs \u00e9thoxyl\u00e9s, fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d’un gaz tr\u00e8s r\u00e9actif, extr\u00eamement toxique, canc\u00e9rig\u00e8ne et mutag\u00e8ne : l’oxyde d’\u00e9thyl\u00e8ne.<\/em><\/p>\n

\"Un<\/a>
Un producteur en saponification \u00e0 froid produit de 100 \u00e0 200 savons par jour. Un bondillonneur peut sortir de son extrudeuse 2000 ou 3000 savons quotidiens.<\/figcaption><\/figure>\n

SAF ou suif ?<\/h3>\n

Mieux vaut donc se tourner vers les savons artisanaux qui privil\u00e9gient les huiles nobles (colza, olive, argan, jojoba, p\u00e9pins de raisin, noyaux d’abricot), conservent la glyc\u00e9rine, ajoutent des beurres v\u00e9g\u00e9taux de karit\u00e9 ou de coco, des huiles essentielles et tout un tas d’ingr\u00e9dients naturels qui nous font du bien. Mais comment les reconna\u00eetre sachant que 98 % des savonniers sont semi-industriels ? Une fois encore, il faut sortir ses lunettes et scruter l’\u00e9tiquette. Si vous trouvez du sodium palmate ou du sodium tallowate (de la graisse de ruminants, hum), vous pouvez \u00eatre s\u00fbr qu’il s’agit de savons fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de bondillons<\/em>, explique Sidonie Champagne<\/a>, artisan-savonnier.<\/p>\n

Bondillons ? Du verbe bondiller ? Le bondillon, c’est de la p\u00e2te \u00e0 savon que le savonnier ach\u00e8te \u00e0 un industriel qui lui m\u00eame n’est souvent qu’une branche d\u2019un conglom\u00e9rat malaisien puisque 90 % des p\u00e2tes \u00e0 savon sont produites l\u00e0-bas. Le bondillon s’obtient en m\u00e9langeant une huile pas ch\u00e8re, genre palme ou coprah, avec de l’hydroxyde de sodium. De cette r\u00e9action chimique \u00e9merge naturellement de la glyc\u00e9rine que les industriels extraient pour ne pas boucher leurs machines et revalorisent du m\u00eame coup dans des cr\u00e8mes cosm\u00e9tiques.\u00a0<\/em><\/p>\n

Il suffit alors aux bondillonneurs d’ajouter \u00e0 leur pr\u00e9paration toute faite tant\u00f4t du lait d’\u00e2nesse, tant\u00f4t des huiles essentielles, tant\u00f4t de l’huile d’argan ou du beurre de karit\u00e9 et de faire croire \u00e0 un produit naturel et artisanal. Les ajouts ne pouvant d\u00e9passer les 10 % de la composition du savon, on d\u00e9busque les embrouilles facilement,<\/em> pr\u00e9cise Sidonie. Les ingr\u00e9dients sont rang\u00e9s dans l’INCI par ordre d’importance, il suffit de rep\u00e9rer \u00e0 quel niveau de la liste se situent les bons produits. S’ils sont en queue de peloton, reposez le savon.<\/em><\/p>\n

\"Et<\/a>
Et voil\u00e0 les savons de Sidonie.<\/figcaption><\/figure>\n

Savons-bijoux<\/h3>\n

La meilleure fa\u00e7on de se laver consiste donc \u00e0 acheter un savon saponifi\u00e9 \u00e0 froid, un SAF<\/a> comme on dit quand on est artisan-savonnier. Parce qu’ils sont doux pour la peau, bons pour la plan\u00e8te et fabriqu\u00e9s avec amour avec plein de bonnes choses dedans.<\/p>\n

Je me l\u00e8ve t\u00f4t le matin comme le boulanger,<\/em> raconte Sidonie, je dissous mon hydroxyde de sodium dans l’eau. Je p\u00e8se et pr\u00e9pare mes huiles : coco pour faire la mousse, beurre de karit\u00e9 pour ses qualit\u00e9s \u00e9mollientes, colza et tournesol d’une ferme bio \u00e0 30 km de chez moi, olive de la ferme d’Alda, une Portugaise pur jus dont le fr\u00e8re exploite une petite ferme l\u00e0-bas au Portugal, le tout en bio. Je travaille totalement \u00e0 froid, ce qui permet au savon de conserver naturellement 8 \u00e0 10 % de sa glyc\u00e9rine et aux huiles v\u00e9g\u00e9tales de conserver toutes leurs propri\u00e9t\u00e9s. Dans une journ\u00e9e, je ne peux faire que 208 savons d’un seul parfum. <\/em>En fait, les SAF, c’est un peu comme la haute couture. Des pi\u00e8ces sublimes \u00e0 porter sous la douche en sifflotant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le savon, c’est un peu comme les fonds de veau, il y a ceux que l’on fabrique \u00e0 la main avec amour et ceux qui concentrent les pires \u00e9l\u00e9ments de synth\u00e8se. Les savons industriels auront-ils un jour notre peau\u00a0? Enqu\u00eate sous la douche.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":24991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[489],"tags":[],"class_list":["post-24985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-de-cuisine"],"acf":[],"yoast_head":"\nLes sales dessous du savon \u00e0 la cha\u00eene - WTF<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/recettes-de-cuisine\/les-dessous-sales-du-savon-a-la-chaine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les sales dessous du savon \u00e0 la cha\u00eene - WTF\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le savon, c’est un peu comme les fonds de veau, il y a ceux que l’on fabrique \u00e0 la main avec amour et ceux qui concentrent les pires \u00e9l\u00e9ments de synth\u00e8se. 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