{"id":25379,"date":"2014-04-02T00:00:00","date_gmt":"2014-04-01T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/ogm-la-face-cachee-des-etiquettes\/"},"modified":"2025-12-22T10:23:24","modified_gmt":"2025-12-22T09:23:24","slug":"ogm-la-face-cachee-des-etiquettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/societe\/ogm-la-face-cachee-des-etiquettes\/","title":{"rendered":"OGM, la face cach\u00e9e des \u00e9tiquettes"},"content":{"rendered":"

Mon poulet a-t-il \u00e9t\u00e9 nourri au ma\u00efs OGM\u00a0? Peut-on trouver des organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s dans mes p\u00eaches au sirop\u00a0? Est-ce que j’en mange tous les jours\u00a0? Petit mode d’emploi pour rep\u00e9rer les 3 lettres dans l’assiette.<\/p>\n

Disons le tout de suite, on ne va pas pol\u00e9miquer sur le th\u00e8me \u00ab\u00a0les OGM,\u00a0sont-ils dangereux\u00a0? Faut-il des cultures test\u00a0? Tous les champs sont-ils contamin\u00e9s\u00a0?\u00a0\u00bb Laissons le d\u00e9bat aux experts et aux faucheurs volontaires. Non l’id\u00e9e est ici est de savoir comment moi petit consommateur perdu dans la jungle des rayonnages je peux savoir dans quels produits il y en a ou pas. On vous pr\u00e9vient ce n’est pas si facile que \u00e7a.<\/p>\n

\"Depuis<\/a>
Depuis 2012, si un produit ne contient pas d’OGM, il peut l’indiquer sur son \u00e9tiquette.<\/figcaption><\/figure>\n

La loi, elle dit quoi\u00a0?<\/strong>\u00a0 Depuis 2003, lorsqu’un aliment contient des OGM, cela doit \u00eatre indiqu\u00e9 sur son \u00e9tiquette. Simple\u00a0? Presque, surtout si l’industriel en met volontairement dans son produit. Dans ce cas, il doit l’\u00e9crire en toutes lettres (bon d’accord, souvent en caract\u00e8re 6). En revanche si des traces OGM se trouvent involontairement dans un produit qui n’a rien demand\u00e9 \u00e0 personne, s’il en contient moins de 0,9%, on peut passer la mention sous le silence.<\/p>\n

Donc en gros, ou le produit contient plus de 0,9% d’OGM et il l’indique sur son \u00e9tiquette. Ou bien, le taux est en de\u00e7\u00e0 des 0,9% et il se garde bien de le faire savoir.<\/p>\n

\"De<\/a>
De l’huile de soja transg\u00e9nique, mais oui \u00e7a existe !<\/figcaption><\/figure>\n

Des produits contenant des OGM, il y en a beaucoup en France\u00a0?\u00a0<\/strong> En Europe, ils sont seulement une trentaine \u00e0 \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9s et sont principalement import\u00e9s des Etats-Unis ou d’Asie. Ce sont surtout\u00a0 des huiles de colza ou de soja. Vous avez peu de chances de les trouver dans l’Hexagone, en revanche ces huiles sont plus fr\u00e9quentes dans les DOM-TOM. Sachez \u00e9galement que pour le moment, ne trouve qu’une sorte de plante g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9e cultiv\u00e9e en Europe et surtout en Espagne, le ma\u00efs \u00ab\u00a0Mon 810\u00a0\u00bb contenant un g\u00e8ne permettant \u00e0 la culture de se d\u00e9fendre contre la pyrale, insecte ravageur du Sud et du centre de l\u2019Europe.<\/p>\n

Et comment on est s\u00fbr que tous les produits contenant des OGM l’indiquent bien sur leur \u00e9tiquette ?<\/strong>\u00a0 Parce que la DGCCRF, la Direction G\u00e9n\u00e9rale de la Concurrence, de la Consommation et de la R\u00e9pression des Fraudes est cens\u00e9e faire son boulot. R\u00e9guli\u00e8rement, elle effectue des contr\u00f4les surprise aux fronti\u00e8res. Elle scrute \u00e0 la loupe les papiers officiels des clients al\u00e9atoirement p\u00each\u00e9s et envoie leurs cames aux laboratoires pour analyses. En 2013, sur 119 \u00e9tablissements contr\u00f4l\u00e9s et 72 produits analys\u00e9s, la DGCCRF<\/a> a constat\u00e9 \u00ab\u00a017 anomalies documentaires\u00a0\u00bb<\/em> et \u00ab\u00a0\u00a03 produits non conformes\u00a0\u00bb<\/em>. Ca fait quand m\u00eame un quart de produits pas vraiment nets niveau transparence. Si des papayes fra\u00eeches GM import\u00e9es de Tha\u00eflande et du riz Bt63 de Chine, du pollen de colza GT73 d\u00e9j\u00e0 sur les \u00e9tals ont \u00e9t\u00e9 retir\u00e9s du march\u00e9, beaucoup d’anomalies restent sans suite.<\/p>\n

\"Des<\/a>
Des OGM dans mon assiette\u00a0? Le petit guide d’Inf’OGM <\/a>r\u00e9pond \u00e0 toutes vos questions.<\/figcaption><\/figure>\n

Les animaux nourris aux cultures OGM doivent aussi indiquer qu’ils ont mang\u00e9 des tourteaux de soja transg\u00e9nique\u00a0?<\/strong> Non et c’est bien l\u00e0 que le b\u00e2t blesse, l’Union europ\u00e9enne n’exige aucune transparence sur ce sujet. \u00ab\u00a0C’est l’alimentation du b\u00e9tail qui est la vraie porte d’entr\u00e9e des OGM en Europe,<\/em> expliquent les sp\u00e9cialistes d’Inf’Ogm<\/a>. 80% des OGM import\u00e9s dans l’Union europ\u00e9enne sont utilis\u00e9s pour nourrir les animaux d’\u00e9levage.\u00a0\u00bb<\/em> Et quand on sait que bon nombre de nos troupeaux bleu-blanc-rouge\u00a0 (et plus particuli\u00e8rement les volailles et les porcs) sont d\u00e9pendants des importations de soja, on peut se poser des questions.<\/p>\n

Le mieux dans ce cas est d’interroger directement son producteur.<\/strong> Lui sait si les tourteaux de ma\u00efs ou de soja qu’il ach\u00e8te sont garantis sans OGM. Quand il est autonome en fourrage et produit tous les aliments de son b\u00e9tail sur la ferme, la question ne se pose plus. Il n’y en a pas. Et puis dans les grandes surfaces, on peut \u00e9galement trouver des formules du genre \u00ab\u00a0nourri sans OGM\u00a0\u00bb pour la viande ou le poisson ou \u00ab\u00a0issu d’animaux nourris sans OGM\u00a0\u00bb pour le lait, les \u0153ufs, le fromages et autres produits transform\u00e9s.<\/p>\n

\"O\u00f9<\/a>
O\u00f9 se trouvent les cultures OGM en France\u00a0? Le d\u00e9tail sur la carte de… 2007<\/a>.\u00a0
<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Autre faille du syst\u00e8me europ\u00e9en\u00a0?<\/strong> La non-reconnaissance de toutes les fa\u00e7ons de fabriquer des OGM. Si la transg\u00e9n\u00e8se est tr\u00e8s encadr\u00e9e\u00a0et donne lieu \u00e0 tout l’\u00e9tiquetage obligatoire, en revanche, la mutag\u00e9n\u00e8se, la fusion cellulaire qui sont aussi des techniques pour manipuler le vivant \u00e9chappent \u00e0 la r\u00e9glementation. Dans leur sillon, se faufilent alors des huiles de colza et de tournesol mut\u00e9es et tous les produits transform\u00e9s associ\u00e9s sans que personne n’en soit inform\u00e9. Sympa.<\/p>\n

Enfin, sachez que ni les cantines, ni les restaurants ne sont oblig\u00e9s de vous indiquer s’ils cuisinent avec des OGM. Leurs petits secrets de fabrication, ils les gardent pour eux. Rassurant non\u00a0?<\/p>\n

\"Le<\/a>
Le nouveau guide de Greenpeace \u00e9pingle les marques utilisant des OGM.<\/figcaption><\/figure>\n

Bon bon, et donc on fait comment si on veut manger des produits sans OGM\u00a0?<\/strong> D’abord, vous mangez bio. Les labels AB et agriculture biologique (le label europ\u00e9en) garantissent moins de 0,9% d’OGM. M\u00eame engagement chez certaines marques comme les poulets de Lou\u00e9 ou Labeyrie \u00ab\u00a0D\u00e8s 1997, les Fermiers de Lou\u00e9 ont refus\u00e9 la pr\u00e9sence d\u2019OGM dans l\u2019alimentation de leurs volailles pour l\u2019ensemble de leur production.\u00a0\u00bb<\/em> Du c\u00f4t\u00e9 des labels Bio Coh\u00e9rence, Nature et Progr\u00e8s ou Demeter, on est carr\u00e9ment intransigeant\u00a0: aucune trace d’OGM n’est tol\u00e9r\u00e9e. Vous pouvez \u00e9galement privil\u00e9gier la vente directe et interroger votre producteur. Enfin, le Guetteur<\/a>, dernier petit guide de Greenpeace pr\u00e9sente les marques qui garantissent l’absence d’OGM dans la fabrication de leurs produits. A d\u00e9gainer au moindre doute.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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