{"id":25813,"date":"2014-06-02T00:00:00","date_gmt":"2014-06-01T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/histoires-de-coquilles-doeufs-de-poules-danatomie-et-de-recyclage\/"},"modified":"2025-12-22T10:27:24","modified_gmt":"2025-12-22T09:27:24","slug":"histoires-de-coquilles-doeufs-de-poules-danatomie-et-de-recyclage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/sur-le-terrain\/histoires-de-coquilles-doeufs-de-poules-danatomie-et-de-recyclage\/","title":{"rendered":"Histoires de coquilles, d\u2019oeufs, de poules, d\u2019anatomie et de recyclage"},"content":{"rendered":"

Ga\u00eblle \u00e9l\u00e8ve deux poules, Thelma et Louise. Si la seconde offre de tr\u00e8s jolis oeufs, la premi\u00e8re semble pr\u00e9f\u00e9rer l\u2019option oeufs mollets, quasi sans coquille. Pour comprendre le ph\u00e9nom\u00e8ne, Ga\u00eblle ressort les manuels de sciences naturelles. Et en profite pour nous donner ses astuces pour recycler les coquilles d\u2019oeuf.\u00a0<\/p>\n

Thelma a un souci\u00a0: les \u0153ufs qu\u2019elle pond sont tout mous et tr\u00e8s fragiles. Seule une tr\u00e8s fine membrane retient le blanc et le jaune de faire une omelette. On arrive m\u00eame \u00e0 voir au travers\u00a0!\u00a0En revanche, aucun probl\u00e8me du c\u00f4t\u00e9 de sa copine Louise, qui picore exactement la m\u00eame chose et nous offre presque chaque jour un bel \u0153uf bien poli et r\u00e9gulier. Mais d\u2019o\u00f9 ce probl\u00e8me peut-il venir\u00a0?<\/p>\n

\"Oui<\/a>
L\u00e0 c’est Thelma.<\/figcaption><\/figure>\n

Jaune au centre<\/strong><\/p>\n

Une le\u00e7on de sciences naturelles s\u2019impose et on a d\u00fb reprendre nos bouquins. Parce que c\u2019est magique la formation de cette coquille. Vous en connaissez le m\u00e9canisme vous\u00a0?\u00a0Les scientifiques nous racontent que chaque jour un ovule est lib\u00e9r\u00e9 dans l\u2019oviducte de la poule, sorte de tuyau de 65 cm de long. Il grossit pour se transformer en 10 jours en un jaune d’\u0153uf. Ensuite, c\u2019est en quelques heures que le blanc d’oeuf se forme autour du jaune. Les muscles internes de l\u2019oviducte agissent alors pour faire tourner l\u2019\u0153uf sur lui-m\u00eame, pour maintenir le jaune au centre.<\/p>\n

Jusque l\u00e0, on suit\u2026 m\u00eame si c\u2019est dr\u00f4lement marrant de s\u2019imaginer cet \u0153uf tourner sur lui-m\u00eame tel un ballon rouler sur les pieds d\u2019un jongleur. Ensuite, deux membranes coquilli\u00e8res fines viennent alors emballer cette boule qui tourne, avant le d\u00e9p\u00f4t de cristaux de carbonate de calcium qui formeront la coquille. Et voil\u00e0 chez Thelma, c\u2019est ici que tout s\u2019arr\u00eate. Pourquoi ?<\/p>\n

\"Oui<\/a>
Et l\u00e0 c’est son oeuf tout mou.<\/figcaption><\/figure>\n

Calcium et Badoit<\/strong><\/p>\n

Reprenons.\u00a0Les muscles de l\u2019ut\u00e9rus font donc tourner l\u2019\u0153uf sur lui-m\u00eame et c\u2019est le d\u00e9p\u00f4t lent de carbonate de calcium (carbone + oxyg\u00e8ne + calcium pr\u00e9sents dans le liquide amniotique autour de l\u2019\u0153uf en formation)<\/em> qui va constituer la coquille en environ 16h. Un vrai travail d\u2019orf\u00e8vre.<\/p>\n

Le truc, c\u2019est que cette coquille contient quand m\u00eame 40 % de calcium et notre petite poule doit aller en piocher, par voie intestinale, dans son sang et dans ses os \u00ab\u00a0sp\u00e9cial course\u00a0\u00bb, qui accumulent de grandes r\u00e9serves de calcium. Il faut donc, non seulement, lui apporter un r\u00e9gime riche en calcium \u2013 \u00e7a, on fait vraiment notre maximum, on a m\u00eame essay\u00e9 de lui donner des coquilles d\u2019hu\u00eetres broy\u00e9es \u2013<\/em> mais la gallinette doit aussi pouvoir fixer suffisamment bien le calcium\u2026 Et c’est donc l\u00e0 le probl\u00e8me.<\/p>\n

Alors on nous a conseill\u00e9 de lui faire boire de l\u2019eau gazeuse lorsque les journ\u00e9es sont chaudes\u2026 Prendrait-on Thelma pour une poule de luxe\u00a0? C’est plus subtil que \u00e7a. Les poules ne transpirent pas, mais hal\u00e8tent pour se rafra\u00eechir. Elles \u00e9liminent, du coup, beaucoup plus de CO2, pourtant indispensable \u00e0 la production du carbonate de calcium de la coquille. Le dioxyde de carbone\u00a0dissous dans l\u2019eau gazeuse pourrait alors combler\u00a0cette perte.<\/p>\n

Donc si on se r\u00e9sume, il n\u2019y a pas grand-chose \u00e0 faire pour aider notre petite Thelma, \u00e0 part lui donner de la Badoit\u00a0: le probl\u00e8me est propre \u00e0 son m\u00e9tabolisme. On ne se r\u00e9soudra pas \u00e0 la passer au pot pour autant mais c\u2019est vraiment dommage car on peut faire pleins de trucs avec des coquilles d\u2019\u0153ufs.<\/p>\n

\"Le<\/a>
Le paillage aux coquilles d’oeufs, une id\u00e9e http:\/\/jardinfridolin.e-monsite.com<\/figcaption><\/figure>\n

Coquilles \u00e0 tout faire<\/strong><\/p>\n

Par exemple, en cuisine, on rend le caf\u00e9 moins acide si on a pr\u00e9alablement plac\u00e9 une coquille d\u2019\u0153uf dans le filtre. Au jardin, les coquilles d\u2019\u0153ufs broy\u00e9es enrichissent le compost et dissuadent limaces, escargots et vers de s\u2019installer. On peut aussi s\u2019en servir comme godet de semis. Apr\u00e8s la germination, il suffit d\u2019\u00e9craser la coquille et de planter le tout\u00a0: la coquille se d\u00e9composera et nourrira le sol et la plante.<\/p>\n

Elles servent \u00e9galement pour le nettoyage\u00a0: un m\u00e9lange poudre de coquille – vinaigre blanc enl\u00e8ve toutes les t\u00e2ches les plus persistantes de la vaisselle et bien \u00e0 l\u2019abri dans une chaussette nou\u00e9e dans le tambour de la machine, les coquilles redonnent blancheur au linge (\u00e0 remplacer tous les 3 lavages).<\/p>\n

\"Oui<\/a>
Option recyclage.<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f4t\u00e9 trousse \u00e0 pharmacie \u00ab\u00a0naturelle\u00a0\u00bb, dissolvez une coquille d\u2019\u0153uf pendant 2 jours dans un petit bocal de vinaigre de cidre\u00a0: la mixture calmera vos petites irritations de la peau.<\/p>\n

Enfin, des chercheurs de l\u2019Ohio State University ont r\u00e9cemment d\u00e9couvert que les coquilles d\u2019\u0153ufs pourraient \u00eatre une source de carburant d\u2019hydrog\u00e8ne abordable. Nos gallinac\u00e9es deviendraient alors toutes des poules aux oeufs d\u2019or\u00a0!<\/p>\n

\"Oui<\/a>
Carburer \u00e0 l’oeuf ? Et pourquoi pas ?<\/figcaption><\/figure>\n

Bon, entendu, on vous la pose la question car on sent bien que vous nous attendez au tournant\u00a0: alors, qui est venu le premier, l\u2019\u0153uf ou la poule\u00a0? On vous fait le coup \u00e0 chaque fois, n\u2019est ce pas\u00a0? Oui, sauf que nous on a la r\u00e9ponse\u00a0: c\u2019est l\u2019\u0153uf\u00a0! Dans l\u2019histoire de l\u2019\u00e9volution, on a pu d\u00e9montrer que les oiseaux descendent des reptiles (lien de parent\u00e9 \u00e9vident quand on voit les \u00e9cailles des pattes de nos poules). Et quasi tous les reptiles sont ovipares donc c\u2019est bien l\u2019\u0153uf qui pr\u00e9c\u00e8de la poule. Et toc !<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ga\u00eblle \u00e9l\u00e8ve deux poules, Thelma et Louise. Si la seconde offre de tr\u00e8s jolis oeufs, la premi\u00e8re semble pr\u00e9f\u00e9rer l\u2019option oeufs mollets, quasi sans coquille. Pour comprendre le ph\u00e9nom\u00e8ne, Ga\u00eblle ressort les manuels de sciences naturelles. 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