{"id":33199,"date":"2018-05-08T00:00:00","date_gmt":"2018-05-07T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/3-idees-dejeuner-pour-agites-du-bocal\/"},"modified":"2026-05-06T11:53:40","modified_gmt":"2026-05-06T09:53:40","slug":"3-idees-dejeuner-pour-agites-du-bocal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/fr\/societe\/3-idees-dejeuner-pour-agites-du-bocal\/","title":{"rendered":"3 id\u00e9es d\u00e9jeuner pour agit\u00e9s du bocal"},"content":{"rendered":"

Pour \u00e9pater Caro de la compta<\/p>\n

Adieu sandwich sec et sans go\u00fbt, au revoir salade d’ingr\u00e9dients non identifi\u00e9s de la sup\u00e9rette d’\u00e0-c\u00f4t\u00e9 ! Cette ann\u00e9e, soignons nos pauses-\u00e9clair-d\u00e9jeuner. Comment ? En pr\u00e9parant notre tambouille dans de beaux bocaux. Empil\u00e9, c\u2019est pes\u00e9 !<\/p>\n

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Une d\u00e9jeuner empil\u00e9 \u00e0 emporter, mais qu\u2019est-ce que c\u2019est ? Une \u0153uvre d\u2019art et de cuisine que l\u2019on r\u00e9alise dans un bocal en verre en superposant les ingr\u00e9dients. Inutile d’investir dans de nouveaux bocaux, des pots de yaourt ou de confiture feront tout \u00e0 fait l’affaire.<\/p>\n

C’est facile \u00e0 faire, ultra-rapide, et cette technique conserve mieux salades et petits mets (la vinaigrette \u00e9tant s\u00e9par\u00e9e du reste des aliments, pas de risque qu’elle les d\u00e9trempe).<\/p>\n

En plus de manger sainement \u00e0 midi, de faire des \u00e9conomies (le fait-maison co\u00fbte toujours nettement moins cher que le pr\u00eat-\u00e0-consommer), vous \u00e9viterez le g\u00e2chis et ferez des envieux avec votre lunch box 100 % transparente\u00a0! Vous voulez des id\u00e9es ? En voici trois invent\u00e9es et test\u00e9es pour vous.<\/p>\n

<\/div>\n

Bocal craquant pour crudivores<\/h3>\n

[table id=346 \/]<\/p>\n

 <\/p>\n

Commencez par pr\u00e9parer la sauce, \u00e0 base de tamari, d’huile de tournesol et de jus de citron. C\u00f4t\u00e9 quantit\u00e9, tout d\u00e9pendra \u00e9videmment du contenant, alors faites \u00ab \u00e0 bisto de naz\u00a0\u00bb comme on dit en occitan\u00a0(comprendre au pifom\u00e8tre). Versez ladite vinaigrette au fond du bocal. Faites cuire les lentilles et le boulgour dans des casseroles s\u00e9par\u00e9es. Faites ensuite revenir vos pointes d’asperges avec un filet d’huile d’olive avant de leur d\u00e9dier un nouvel \u00e9tage (n’omettez pas de r\u00e9server les tiges pour r\u00e9aliser un velout\u00e9 au prochain d\u00eener). Compl\u00e9tez avec une petite poign\u00e9e d’amandes \u00e9mond\u00e9es et de graines de tournesol l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9es, des zestes de citron et des copeaux de fromage de brebis. Terminez en saupoudrant de gomasio au curry. Fermez vos bocaux en prenant soin de ne pas trop les remplir.<\/p>\n

Au moment de la d\u00e9gustation, secouez bien le tout pour m\u00e9langer l\u2019assaisonnement. R\u00e9alisez le geste fa\u00e7on \u00ab\u00a0cocktail\u00a0\u00bb devant tous vos coll\u00e8gues de l\u2019\u00e9tage pour obtenir la m\u00e9daille de la classe internationale.<\/em><\/p>\n

La r\u00e8gle d’or\u00a0: 1 bocal = 1 repas <\/p>\n

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Bocal tri-couche tellement chou<\/h3>\n

[table id=347 \/]<\/p>\n

Versez une vinaigrette \u00e0 base de vinaigre de cidre et d’huile de s\u00e9same au rez-de-chauss\u00e9e de votre bocal. D\u00e9posez les lamelles fines de chou rouge pr\u00e9alablement marin\u00e9es dans le jus d’une orange (une trentaine de minutes) juste au-dessus. Cr\u00e9ez un deuxi\u00e8me \u00e9tage avec les radis coup\u00e9s dans le sens de la longueur (\u00e9pargnez les radicelles qui ajouteront un suppl\u00e9ment d’\u00e2me au visuel). Faites des tagliatelles avec un chou-rave, ajoutez-les en tassant un peu. Recouvrez-les d’une couche un peu \u00e9paisse de pignons de pin toast\u00e9s qui ne manqueront pas de r\u00e9hausser le go\u00fbt de leur saveur grill\u00e9e. Zestez enfin l’\u00e9corce de l’orange dont vous aurez extrait le jus. Disposez joliment la branche de menthe. Fermez, en attendant impatiemment la pause-d\u00e9jeuner.<\/p>\n

Ces recettes sont id\u00e9ales pour utiliser un reste de l\u00e9gumes ou des surplus de crudit\u00e9s ou de l\u00e9gumes cuits. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 composer les variantes qui vous plaisent, en rempla\u00e7ant un l\u00e9gume, une c\u00e9r\u00e9ale, une l\u00e9gumineuse ou un ol\u00e9agineux par un autre\u00a0!<\/em><\/p>\n

<\/div>\n

Bocal dhal version Bollywood<\/h3>\n

Interdite aux moins de 8 ans<\/p>\n

[table id=348 \/]<\/p>\n

\u00c9mincez l’oignon, l’ail et le gingembre. Faites dorer le tout \u00e0 la po\u00eale. Ajoutez les \u00e9pices. Retirez du feu et r\u00e9servez. Faites cuire les lentilles (comptez une vingtaine de minutes pour des lentilles corail). M\u00e9langez dans un bol la sauce tomate et la cr\u00e8me d’avoine pour obtenir une sauce que vous transvaserez dans un petit pot. Plonger des raisins secs dans de l’eau fr\u00e9missante avec un sachet de th\u00e9, \u00e9gouttez. Faites vos \u00e9tages avec le dhal, \u00e0 commencer par les lentilles, suivies du m\u00e9lange oignons-ail-\u00e9pices, des raisins secs r\u00e9hydrat\u00e9s, des feuilles de coriandre.<\/p>\n

Fermez le bocal encore chaud, afin de cr\u00e9er le fameux effet ventouse qui fait \u00ab\u00a0plop\u00a0\u00bb quand on l’ouvre\u00a0! Ajoutez la sauce r\u00e9chauff\u00e9e \u00e0 la derni\u00e8re minute.<\/p>\n

Une fois n’est pas coutume, ce bocal de dhal de lentilles aux parfums indiens se d\u00e9guste r\u00e9chauff\u00e9. Id\u00e9al pour s\u2019octroyer une pause \u00e0 la sauce Bollywood entre midi et deux\u00a0!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour \u00e9pater Caro de la compta Adieu sandwich sec et sans go\u00fbt, au revoir salade d’ingr\u00e9dients non identifi\u00e9s de la sup\u00e9rette d’\u00e0-c\u00f4t\u00e9 ! Cette ann\u00e9e, soignons nos pauses-\u00e9clair-d\u00e9jeuner. Comment ? En pr\u00e9parant notre tambouille dans de beaux bocaux. Empil\u00e9, c\u2019est pes\u00e9 ! Une d\u00e9jeuner empil\u00e9 \u00e0 emporter, mais qu\u2019est-ce que c\u2019est ? 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Auteure de \\\"Les \u00e9pluchures, tout ce que vous pouvez en faire, \\\"Notre aventure sans frigo ou presque\\\" et \\\"De la Terre \u00e0 la Lumi\u00e8re, une plong\u00e9e initiatique au c\u0153ur du Vivant\\\", trois ouvrages parus aux Editions Eyrolles et des 7 recueils auto-\u00e9dit\u00e9s Druid\u00e9esse, elle met son savoir et sa po\u00e9sie au service d'une nouvelle mani\u00e8re d'habiter la Terre. https:\\\/\\\/druideesse.fr\\\/\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/druideesse.fr\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/what-the-field\\\/fr\\\/author\\\/marie\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"3 id\u00e9es d\u00e9jeuner pour agit\u00e9s du bocal - WTF","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/societe\/3-idees-dejeuner-pour-agites-du-bocal\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"3 id\u00e9es d\u00e9jeuner pour agit\u00e9s du bocal - WTF","og_description":"Pour \u00e9pater Caro de la compta Adieu sandwich sec et sans go\u00fbt, au revoir salade d’ingr\u00e9dients non identifi\u00e9s de la sup\u00e9rette d’\u00e0-c\u00f4t\u00e9 ! Cette ann\u00e9e, soignons nos pauses-\u00e9clair-d\u00e9jeuner. Comment ? En pr\u00e9parant notre tambouille dans de beaux bocaux. Empil\u00e9, c\u2019est pes\u00e9 ! Une d\u00e9jeuner empil\u00e9 \u00e0 emporter, mais qu\u2019est-ce que c\u2019est ? 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