{"id":56331,"date":"2025-10-31T10:31:06","date_gmt":"2025-10-31T09:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/non-categorise\/apprendre-a-partir-de-zero\/"},"modified":"2026-02-02T19:51:35","modified_gmt":"2026-02-02T18:51:35","slug":"apprendre-a-partir-de-zero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/sur-le-terrain\/apprendre-a-partir-de-zero\/","title":{"rendered":"Apprendre \u00e0 partir de z\u00e9ro"},"content":{"rendered":" \n

Le sol reste notre meilleure salle de classe. Il y a plus d’un an, nous avons lanc\u00e9 notre initiative 1 % pour les sols<\/a> avec un objectif clair : r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer 10 000 hectares de sols et les r\u00e9investir dans des projets qui auront un impact durable, non seulement dans les champs, mais aussi dans la conscience des g\u00e9n\u00e9rations futures. Tous les six mois, nous nous r\u00e9unissons avec notre communaut\u00e9 pour pr\u00e9senter nos progr\u00e8s et notre plan budg\u00e9taire. Une fois par an, nous votons pour choisir les initiatives dans lesquelles nous souhaitons investir au cours du prochain semestre. Parmi diff\u00e9rentes initiatives, notre communaut\u00e9 a choisi \u00ab\u00a0Viva el Campo\u00a0\u00bb de la ferme La Junquera<\/a> dans le camp Altiplano (camps de restauration d’\u00e9cosyst\u00e8mes) comme l’un des projets que nous souhaitons soutenir cette ann\u00e9e. Cette initiative refl\u00e8te ce que signifie la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration : transmettre des connaissances, reconnecter les gens \u00e0 la terre et inspirer les jeunes \u00e0 voir le sol comme une base vivante de la vie. Il s’agit d’un programme \u00e9ducatif qui fait passer les \u00e9l\u00e8ves de la salle de classe aux champs pour les sensibiliser \u00e0 la science du sol, \u00e0 la biodiversit\u00e9, \u00e0 l’eau ainsi qu’\u00e0 l’origine et \u00e0 l’avenir de notre alimentation. Jacobo, le directeur du programme, explique que dans de nombreuses zones rurales d’Espagne, y compris dans la r\u00e9gion de Murcie, les jeunes grandissent souvent sans jamais avoir mis les pieds dans une ferme. Bien qu’ils apprennent le changement climatique, la photosynth\u00e8se ou l’\u00e9rosion des sols dans les manuels scolaires, peu d’entre eux ont eu l’occasion de tenir une poign\u00e9e de terre, d’identifier des vers de terre ou de voir par eux-m\u00eames comment le temps et le manque d’eau affectent les r\u00e9coltes. Les \u00e9coles manquent souvent de temps, d’argent et d’infrastructures pour organiser des cours en plein air. Les enseignants aimeraient montrer \u00e0 leurs \u00e9l\u00e8ves \u00e0 quoi ressemble un sol vivant, mais il n’y a pas de programmes structur\u00e9s, pas de fermes \u00e0 proximit\u00e9 pour les accueillir et pas de place dans le programme scolaire. Ainsi, la vie \u00e0 la campagne reste \u00e9loign\u00e9e, quelque chose sur lequel ils lisent, mais pas quelque chose \u00e0 laquelle ils se sentent appartenir. <\/p> \n \n

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Chaque ann\u00e9e, des \u00e9l\u00e8ves de l’enseignement secondaire \u00e2g\u00e9s de 12 \u00e0 16 ans quittent l’\u00e9cole pour se rendre dans des fermes de Murcie. Ils y deviennent des chercheurs et des observateurs. En l’espace d’une semaine, ils \u00e9tudient la mani\u00e8re dont les aliments sont produits et comment l’agriculture est li\u00e9e \u00e0 des d\u00e9fis plus larges tels que la p\u00e9nurie d’eau, la d\u00e9gradation des sols et le changement climatique. Chaque jour est consacr\u00e9 \u00e0 un th\u00e8me diff\u00e9rent, du sol sous nos pieds \u00e0 la biodiversit\u00e9 qui le pr\u00e9serve. Les \u00e9l\u00e8ves collectent des \u00e9chantillons de sol, identifient les plantes et les insectes, mesurent l’infiltration de l’eau et consignent leurs observations dans des carnets de terrain. Ils d\u00e9couvrent les liens entre les agriculteurs et les \u00e9cosyst\u00e8mes, entre les d\u00e9cisions humaines et leurs cons\u00e9quences sur l’environnement, entre le champ et l’assiette. Au c\u0153ur de \u00ab\u00a0Viva el Campo\u00a0\u00bb se trouve un petit programme de recherche. Chaque groupe d’\u00e9l\u00e8ves d\u00e9veloppe une petite exp\u00e9rience pratique : ils comparent la r\u00e9tention d’humidit\u00e9 des sols avec et sans couverture v\u00e9g\u00e9tale, observent la biodiversit\u00e9 dans diff\u00e9rents habitats ou testent comment les m\u00e9thodes de culture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives influencent l’absorption d’eau. Encadr\u00e9s par des agriculteurs de La Junquera et des \u00e9ducateurs comme Jacobo, les \u00e9tudiants collectent des donn\u00e9es, analysent les r\u00e9sultats et pr\u00e9sentent leurs conclusions \u00e0 la fin de la semaine. L’exp\u00e9rience est men\u00e9e sur trois parcelles avec diff\u00e9rentes m\u00e9thodes d’agriculture : non interventionniste, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative et conventionnelle vs. \u00e9cologique. Les \u00e9l\u00e8ves pr\u00e9l\u00e8vent des \u00e9chantillons de sol \u00e0 l’aide de foreuses et de pelles et analysent des indicateurs tels que le pH, l’humidit\u00e9, les nutriments (NPK) et l’activit\u00e9 microbienne. Ils utilisent \u00e9galement des techniques telles que les pi\u00e8ges \u00e0 insectes, les tests d’infiltration, les cultures de micro-organismes, les mesures de respiration du sol et les analyses de biomasse. Les donn\u00e9es sont analys\u00e9es et compar\u00e9es en classe, o\u00f9 les \u00e9tudiants r\u00e9digent un court document scientifique. Ils y pr\u00e9sentent leurs conclusions, expliquent le processus de recherche et r\u00e9fl\u00e9chissent \u00e0 l’impact des pratiques agricoles sur la sant\u00e9 des sols. Cet exercice renforce leurs comp\u00e9tences scientifiques et leur permet de communiquer les r\u00e9sultats obtenus sur le terrain de mani\u00e8re fond\u00e9e et compr\u00e9hensible. <\/p> \n \n

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L’un des plus grands d\u00e9fis de l’agriculture europ\u00e9enne aujourd’hui est le manque de renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations. De nombreuses fermes sont menac\u00e9es de fermeture, non seulement en raison de conditions climatiques plus difficiles, mais aussi parce qu’il n’y a pas de successeurs. De moins en moins de jeunes choisissent l’agriculture, souvent simplement parce qu’on leur a donn\u00e9 une image n\u00e9gative des exigences de la vie rurale. Le m\u00e9tier d’agriculteur a perdu de son prestige au fil du temps ; il est consid\u00e9r\u00e9 comme un travail p\u00e9nible et peu r\u00e9mun\u00e9rateur. Cette perception \u00e9loigne les jeunes de la campagne et d’un m\u00e9tier qui est en r\u00e9alit\u00e9 l’un des plus importants pour notre avenir commun. Jacobo raconte que les enfants et les jeunes qui consid\u00e9raient autrefois la vie \u00e0 la campagne comme quelque chose de lointain la consid\u00e8rent d\u00e9sormais comme essentielle et souhaitent souvent retourner \u00e0 la ferme pour aider et apprendre. Jacobo dit qu’il commence toujours le cours en demandant qui parmi les jeunes veut devenir agriculteur, et que g\u00e9n\u00e9ralement personne ne se manifeste. Avant que les jeunes adultes ne montent dans le bus pour retourner \u00e0 Murcie, il pose \u00e0 nouveau la m\u00eame question et, dans la plupart des cas, deux ou trois jeunes se pr\u00e9sentent. Ils voient comment la terre devient de la nourriture, comment l’eau est stock\u00e9e dans le sol vivant et comment l’\u00e9quilibre de la nature d\u00e9pend de la coop\u00e9ration. <\/p> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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