{"id":56150,"date":"2025-07-14T09:06:48","date_gmt":"2025-07-14T07:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/podcast\/rigenerazione-dal-punto-di-vista-del-design-una-chiacchierata-con-reniera-odonnell-della-fondazione-ellen-macarthur\/"},"modified":"2026-02-02T15:00:29","modified_gmt":"2026-02-02T14:00:29","slug":"rigenerazione-dal-punto-di-vista-del-design-una-chiacchierata-con-reniera-odonnell-della-fondazione-ellen-macarthur","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/what-the-field\/podcast\/rigenerazione-dal-punto-di-vista-del-design-una-chiacchierata-con-reniera-odonnell-della-fondazione-ellen-macarthur\/","title":{"rendered":"Rigenerazione dal punto di vista del design: Una chiacchierata con Reniera O&#8217;Donnell della Fondazione Ellen MacArthur"},"content":{"rendered":"&#13;\n<p>In questo episodio, ci sediamo con Reniera O&#8217;Donnell, Food Lead della <a href=\"https:\/\/www.ellenmacarthurfoundation.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ellen MacArthur Foundation<\/a>, per parlare del potere del design alimentare circolare e di cosa significhi ripensare il sistema dalle fondamenta.<br\/><br\/><\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Ci immergiamo nella <a href=\"https:\/\/www.ellenmacarthurfoundation.org\/the-big-food-redesign-challenge\/overview\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Big Food Redesign Challenge della Fondazione<\/a>, un&#8217;iniziativa che invita le aziende alimentari a riprogettare radicalmente i loro prodotti utilizzando i principi dell&#8217;economia circolare. Cosa succede quando si applica il design circolare per il cibo non solo nelle aziende agricole, ma anche nei laboratori di innovazione alimentare, nell&#8217;approvvigionamento degli ingredienti e sugli scaffali dei supermercati? <br\/><br\/><\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Reniera condivide le sue intuizioni su:<br\/><br\/><\/p>&#13;\n&#13;\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li>Come una migliore progettazione alimentare pu\u00f2 favorire la biodiversit\u00e0 e la salute del suolo<\/li>&#13;\n<li>Perch\u00e9 la diversit\u00e0 degli ingredienti \u00e8 fondamentale per rimodellare la nostra catena di approvvigionamento<\/li>&#13;\n<li>Cosa serve per immettere sul mercato prodotti progettati per far prosperare la natura<br\/><br\/><br\/><\/li>&#13;\n<\/ul>&#13;\n&#13;\n<p>Ascolta ora sulla tua piattaforma preferita o direttamente a questo link:<br\/><br\/><\/p>&#13;\n<a href='https:\/\/www.buzzsprout.com\/1968536\/episodes\/17497055' target='_blank' class='btn-go-to' video-url='https:\/\/www.buzzsprout.com\/1968536\/episodes\/17497055'><p>Ascolta sulla tua piattaforma audio<\/p><div class='icon'>\n\t\t\t\t\t\t<svg width='36' height='36' viewBox='0 0 36 36' fill='none' xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'>\n\t\t\t\t\t\t<path d='M11.6352 24.3598L24.3631 11.6319M24.3631 11.6319L15.8779 11.6319M24.3631 11.6319L24.3631 20.1172' stroke='#FAFAFA' stroke-width='3' stroke-linecap='round'\/>\n\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/a>&#13;\n","protected":false},"author":174,"featured_media":56149,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"categories":[],"class_list":["post-56150","podcast","type-podcast","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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