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Bertrand Pellissier - Éleveur
Butcher, Charcutier, Cattle farmer, Saint-Paul-de-Fenouillet
Bertrand Pellissier
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Interested by Rillette and pâtés, rillette and pâtés & other meats in Languedoc-Roussillon? Theses products are sold by Bertrand Pellissier - Éleveur in Assemblies.
Rillette and pâtés
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LE 1° JEUDI DE CHAQUE MOIS
🐖 Pâté de langue à l'ancienne
Pâté de campagne maison
🐖 Pâté de campagne maison
Rillette and pâtés
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🦆 Rillettes maison de canard fermier.
Rillettes maison de canard fermier.
Other Meats
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🐇 Lapin
Lapin
Colis ** Brochettes assorties ** - 5 kg
> Colis ** Brochettes assorties **
Beef
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🐄 Paleron ou jarret de boeuf - De mon élevage
🐄 Macreuse - De mon élevage
🐄 Joue de bœuf - De mon élevage
🐄 FONDUE BOURGUIGNONE - De mon élevage
Calf
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🐄 Haché de veau - De mon élevage
🐄 Foie de Veau - Élevé au lait - De mon élevage
🐄 Escalope de veau - De mon élevage
🐄 Filet ou grenadin de veau ''sous la mère'' - De mon élevage
Pork
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🐖 Lomo - Porc fermier
🐖 joue de porc sans os
🐖 Côte de porc fermier
Colis ** Porc fermier ** - Promo - 5 kg 🐖
Lamb
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🐑 Gigot agneau - De mon élevage
🐑 Foie d'agneau ''de lait'' - De mon élevage
🐑 Épaule agneau roulée - De mon élevage
🐑 Épaule agneau 1.3kg - De mon élevage
Poultry and game
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🦆 Magret de canard fermier plein air
🐔 Escalope de poulet fermier
🐔 Cuisses de Poulet fermier
🦆 Canette Fermière
Foie Gras and Confit
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🦆 Mousse ''maison" de foie de canard fermier
Mousse ''maison" de foie de canard fermier
Foie gras **mi-cuit** entier du Sud-ouest
Foie gras ** cuit ** entier du Sud-ouest
Deli
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🐑 Merguez 100% mouton - De mon élevage
🐖 Jambon traditionnel -Tranche fine
🐖 Fuet catalan artisanal
Colis ** Charcuterie sèche artisanale ** 🐖
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