Products from

3letrasPAN

Baker, Madrid
Elisabeth Agudelo/ Nuria Escarpa
Elisabeth Agudelo/ Nuria Escarpa started 3letrasPAN in 2015. Their farm is located in Madrid, Comunidad de Madrid.

Their farm

PAN de harina ecológica con masa madre natural, que sabe y huele a cereal, que dura como antes.

Address
Nueva Zelanda 32 Local
28035 Madrid
2015
Established in
2.5
full-time employees

3letrasPAN's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier, The flour is produce by myself

I use organic flours

Other ingredients

Other ingredients : not specified

My ingredients come from a national supplier

Organic ingredients

Fermentation

I use a pre-fermentation process

Oven

Electric oven

Comments

Panes y dulces artesanales elaborados con ingredientes naturales y ecológicos. Nuestra fermentación es exclusivamente de Masa madre y con un proceso de larga fermentación que ofrece a nuestros productos unas características organolépticas y nutricionales muy recomendables para llevar una dieta sana y equilibrada

This information has been declared by the Producer.