Altitude 150

Voor de Nederlandstalige versie: zie hier onder.
Delphine, Raphaël et leurs 3 enfants ont une exploitation de 80 chèvres à Chaumont-Gistoux.
Ils produisent l'alimentation de leurs chèvres eux mêmes, aidés par leur famille d'agriculteurs.
Ils transforment leur lait en divers fromages et desserts.
En 2018, ils ont reçu le prix du meilleur fromage fermier au lait cru de Wallonie avec leur tomme.
Toujours à la recherche d'innovation, ils ont également mis au point une gamme de savons au lait de chèvres qu'ils fabriquent eux même à la ferme.

Delphine, Raphaël en hun 3 kinderen hebben een boerderij met 80 geiten in Chaumont-Gistoux.
Ze produceren zelf voedsel voor hun geiten, daarbij geholpen door hun boerenfamilies.
Ze transformeren hun melk in verschillende kazen en desserts.
In 2018 ontvingen ze met hun tomme de prijs voor de beste boerenkaas gemaakt van rauwe melk in Wallonië.
Altijd op zoek naar innovatie, hebben ze ook een assortiment geitenmelkzepen ontwikkeld die ze zelf op de boerderij maken.