FERME OBRECHT
Their farm
MARAICHER EXPLORATEUR, ma devise et mon métier !
En reprenant l'exploitation agricole familiale en 2007, ma passion pour le monde végétal est devenu mon métier. Mais la culture des céréales blé et maïs ne me permettaient pas d'assouvir mon envie de tester, goûter, acclimater différents végétaux , que ce soit des fruits, légumes ou plantes aromatiques.
J'ai donc décider d'élargir mon champs d'action en cultivant toute la gamme de légumes anciens, nouveaux ou originaux (non OGM, bien sûr). Mes légumes déclinent donc toute la palette des couleurs existentes et ont la saveur de leur terroir. L'agriculture est de type raisonnée, et j'utilise pas mal de techniques empruntées à la culture biologique ( paillage, auxiliaires dans les cultures....).J'écoule ma production au niveau du point de vente de ma ferme et aupres de restaurateurs locaux recherchant mes produits originaux.
Le partage et l'échange avec le consommateur sont des points importants, afin d'établir un lien de confiance qui manque si souvent.
FERME OBRECHT's professions and practices
100 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Use of conventional fertilisers, use of organic fertilisers (manure), use of chemical plant protection products
My ingredients come from a national supplier, My seeds come from an EU supplier
Conventional seeds, non-treated seeds, farmer seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Je pratique une culture raisonnée, même si beaucoup de légumes ne sont pas traités. Je pars du principe que le légume doit pouvoir se "débrouiller", sans trop d'interventions ou arrosages. J'utilise des techniques empruntées au bio, mais j'utilise à la fois des semences hybrides, anciennes, selon ce que chacune peut m'apporter.Je cultive des fruits et légumes anciens, nouveaux et exotiques...