Products from

LA BONNE PÂTE DE BEAUCE

Grain miller, Artisan Pasta Maker, Ruan
Franck Dumoutier
Franck Dumoutier started LA BONNE PÂTE DE BEAUCE in 2012. Their farm is located in Ruan, Centre.

Their farm

Et si vous retrouviez le vrai goût des céréales ?
Depuis plus de 5 générations, notre famille travaille passionnément la terre et s'efforce de proposer des produits de haute qualité. Une nouvelle aventure débute en 2017 avec la naissance de la Bonne Pâte de Beauce.
Nos pâtes complètes sont fabriquées dans notre atelier avec passion et soin. Travail sur meule de pierre, tréfilage au bronze et séchage lent assurent des qualités gustatives exceptionnelles, avec un vrai goût de céréales.

Address
3 rue des Acacias - Assas
45410 Ruan
2012
Established in
1
full-time employee

LA BONNE PÂTE DE BEAUCE's professions and practices

Crops

5 species grown each year

Outdoor cultivation

Crop maintenance

Crop care : not specified

Plants and seeds

My ingredients come from a national supplier

Type of plants or seeds : not specified

Processing

I use honey in my other products

The other ingredients involved are : -

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

L'exploitation était qualifiée "agriculture raisonnée" mais cette appellation est tombée en désuétude. Cependant les pratiques restent "raisonnées". Par ailleurs, le travail du sol permet de ne pas avoir recours au glyphosate.

This information has been declared by the Producer.