PIZZA Rémy
Their farm
En février 2015, j'ai démarré une activité de vente de pizzas en camion après avoir obtenu un BTS travaux paysagers. De fil en aiguille, devant les difficultés pour trouver de l'embauche dans ce domaine, j'ai décidé de me prendre en main et de valoriser mon goût pour la cuisine en suivant une formation de pizzaiolo dans la Cantal. La vente en direct me permet d’être intégré dans le tissu économique et social local.
PIZZA Rémy's professions and practices
I use my own premise
Farine, tomates, fromage
My ingredients come from an EU supplier
My ingredients come from conventional sources
Charcuterie de Naves, truite fumée de Beynat, Pain de tome de la prade
My ingredients come from a local farmer
Features of secondary products : not specified
Anchoix
My ingredients come from an EU supplier
Features of the other ingredients : not specified