Products from

El Mastren Pan Ecologico

Baker, Los Romanes
Miguel Angel Reina Garcia
Miguel Angel Reina Garcia started El Mastren Pan Ecologico in 2016. Their farm is located in Los Romanes, Andalucía.

Their farm

Somos Ecológicos
Todos los ingredientes que utilizamos proceden de agricultura ecológica, cultivados de forma tradicional, sin pesticidas ni abonos químicos. Por eso contamos con nuestra certificación ecológica que garantiza que cumplimos estrictamente con todos los parámetros que ello conlleva.

Somos Artesanos
Controlamos con nuestros sentidos y mimamos con nuestras manos cada masa, cada pieza de pan, desde que mezclamos la harina con el agua hasta que sale del horno.

Address
Residencial Reina 8
29713 Los Romanes
2016
Established in
3
full-time employees

El Mastren Pan Ecologico's professions and practices

Flours

It comes from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use organic flours

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Fermentation

I use a pre-fermentation process

Oven

I use a wood-fire oven

This information has been declared by the Producer.