Products from

LIBERTINA

Artisan Pasta Maker, Zaragoza

Luis Martinez

Luis Martinez started LIBERTINA in 2018. Their farm is located in Zaragoza, Aragón.

Their farm

Somos Francisco y Luis, hemos creado un obrador de pasta fresca, utilizando productos ecológicos y de cercanía en Zaragoza.
Elaboramos una pasta fresca diferente, libre y ecológica. Procuramos hacer un producto sin productos manufacturados y respetando en todo momento la materia prima y haciendo notar la dedicación y el mimo que ponemos en nuestro proyecto. Al no añadir ningún tipo de conservante ni aditivo nuestra pasta la comercializamos en CONGELADO. Ya que es la única forma para nosotros factible de dar una calidad a nuestros productos. El punto de cocción desde congelado para la pasta simple y los raviolis pequeños es de 2 minutos y de 3 para los raviolis grandes.

Address

Poligono Malpica C/F oeste 57 nave 11

50016 Zaragoza

2018

Established in

full-time employees

LIBERTINA's professions and practices

Artisan Pasta Maker

Premises

I use my own premise

Base ingredient

VEGETALES

All the main ingredients I use are produced by myself

I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

VERDURAS

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier

I use organic ingredients, I use handmade ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.