La nostra azienda agricola è stata fondata da nonno Nino con l’aiuto di nonna Rita e successivamente del figlio Elio.
Produciamo ortaggi e frutta nel modo più naturale possibile, concimiamo i nostri campi con letame bovino e seminiamo, piantiamo e raccogliamo interamente a mano ogni singolo prodotto per garantirvi una migliore qualità.
Coltiviamo in campo aperto durante il periodo estivo ed utilizziamo serre a tunnel fisse e movibili per la produzione durante il resto dell’anno, per poter garantire un servizio di raccolta del fresco continuativo e soddisfare la clientela anche d’inverno, rispettando però sempre il ciclo biologico di ogni prodotto.
Le nipoti si occupano della vendita dei nostri prodotti, mentre i nonni sono ancora intenti a dettar legge in cascina!
Siamo una piccola famiglia che si è creata un piccolo angolo di mondo in cui coltivare ortaggi e frutta come una volta, ritornando alle origini non solo come semenze, ma anche come sapori ed odori.
La terra spesso non dona lucentezza e perfezione, ma…il gusto vero ed autentico..quello si!
Da qualche anno facciamo lavorare in un laboratorio agricolo i nostri prodotti creando così passate di pomodoro, marmellate, confetture e succhi, sempre seguendo le stagioni e i prodotti che offrono!
Recentemente siamo anche stati selezionati, con stupore ed orgoglio, dalla prestigiosa rubrica GAMBERO ROSSO che ha inserito nella liste delle ECCELLENZE GASTRONOMICHE ALL’OMBRE DELLA MOLE proprio CASCINA LANFRANCO.
50 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse, grown in a heated greenhouse, grown above ground
Use of organic fertilisers (manure), respect of permaculture guidelines, use of fertilisers and organic plant protection materials, respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a local farmer, The seeds I used are produce in my own farm
Conventional seeds, non-treated seeds, farmer seeds, organic seeds
Production done on another producer's premises
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified