im Glas - Feinkostmanufaktur
Unsere Manufaktur ist in Bochum Dahlhausen nah an der Ruhr beheimatet. Unsere Produktion richtet sich nach der Saison. Erdbeermarmelade und Rhabarbersirup ab Mai solange der Vorrat reicht.
Kurze Wege! Hauptsächlich kaufen wir bei heimischen Betrieben ein, teils Bioland Betriebe, aber auch ohne Zertifikat. Auch unsere Etiketten lasse wir in Gelsenkirchen drucken.
Unser Sortiment umfasst Pestos, Ketchups, Sirups, Fruchtaufstriche, Chutneys, Saucen und recht neu im Sortiment 3 verschiedene vegane Tofubolognesen und ein Tofugulasch. Seit Ende 2021 sind die Tofusaucen biozertifiziert.
Bis auf unser Rotes Pesto sind sowieso alle Produkte vegan. Die Tofugerichte werden mit Tofu und gehackten Tomaten zubereitet, so dass wir Sie das ganze Jahr anbieten können.
I use my own premise
Gemüse und Obst
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources
Rohrohrzucker, Essige, Tofu, gehackte Tomaten
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients, I use products from a certified source
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Heimische Erzeuger haben Vorrang. Alles was wir hier nicht kaufen können wie Zitronen für die Fruchtaufstriche, Tofu für die Fertiggerichte, Rohrohrzucker... kaufen wir biozertifiziert ein.