Située aux portes de Fribourg, la laiterie du Mouret fabrique différents fromages et produits laitiers.
35 producteurs de lait dans un rayon de moins de 5 km nous fournissent matin et soir du lait frais de vache et de chèvre directement après la traite.
La laiterie du Mouret s'engage pour une production durable, avec une installation de biogaz et bientôt labelisée "Carbon Fri".
I use my own premise
Lait
My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified