Marcus Weber
Their farm
Im Schatten der Eifel baue ich im Nebenerwerb auf 0,5 ha Fläche Mirabellen, Süßkirschen (teilweise geschützter Anbau), Zwetschen und Mini-Kiwis nach den Richtlinien der integrierten Produktionsweise an. Das heißt, Nützlinge werden bewusst geschont, um so natürliche Gegenspieler zu Schädlingen zu haben.
Ich lege wert darauf, alle Obstsorten bis zum Erreichen des vollen Geschmack am Baum reifen zu lassen. Dafür ist das tagesfrische Ernten der Produkte wichtig.
Diese Frische und Geschmack möchte ich in Zukunft noch mehr Menschen zugänglich machen.
Marcus Weber's professions and practices
4 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of chemical plant protection products
My ingredients come from a national supplier
Farmer seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified