Products from

Drachenfelser Brauzeugen

Brewer, Meckenheim
Antonio Sanfeliu
Antonio Sanfeliu started Drachenfelser Brauzeugen in 2018. Their farm is located in Meckenheim, Nordrhein-Westfalen.

Their farm

Wir, die Brauzeugen, sind angetreten um unsere Region mit hochwertigen, individuellen Bieren gebraut aus bevorzugt regionalen Zutaten zu verwöhnen. Hierbei stehen wir für ein unverfälschtes Produkt mit allen ursprünglich enthaltenen Wirkstoffen und verzichten hierfür gerne auf eine längere
Haltbarkeit durch Filtrierung und Pasteurisierung. Auch können wir im Gegensatz zu großen Brauereien die Biere
nicht verschneiden, wodurch sich die Biere von Sud zu Sud leicht unterscheiden können. Allerdings sind wir dadurch sehr flexibel und können so auf besondere Wünsche unserer Kunden eingehen. Aufgrund der Flaschengärung befindet sich in jeder Flasche ein leichter Bodensatz Hefe. Je
nach Geschmacksvorliebe kann man sich auf diese Weise mit dem letzten Schuss ein extratrübes Bier gönnen. Sie erhalten daher bei uns ein vollkommen naturbelassenes, frisches Produkt, welches in unserer Brauerei handgebraut wurde und daher nie identisch ist – ein Unikat!

Address
Feldstrasse 9
53340 Meckenheim
2018
Established in
1
full-time employee

Drachenfelser Brauzeugen's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Wasser,Malz, Hopfen, Hefe

My ingredients come from a national supplier

I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Keine

Origin of secondary ingredients : not specified

Features of secondary products : not specified

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Grundsätzlich interessieren wir uns für den Bezug möglichst regionaler und biologischer Zutaten. Allerdings nicht auf Kosten des Geschmacks.

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