Bertrand Dumay
Their farm
J'exerce la profession de Technicien Forestier dans le Morvan ( Parc naturel régional du Morvan ) dans la région de Quarré les Tombes .
Auparavent j'ai exercé le métier de bucheron , pour diversifier mon activité j'ai planté des sapins de Noel sur le terrain familiale .
J'ai vite essaye de trouver un technique de culture ( Bio) pour éviter l'utilisation de pesticides .
La période de plantation des Nordmann issu de pépinière ( en général il ont 4ans ) s'effectue au printemps ou fin d'automne .
Puis il faut attendre 5 ans avant d'effectuer la 1er récolte ceci se déroulant sur 3-4 années avant une nouvelle rotation .
Durant cette période l'entretien s'effectue par scarification du terrain puis avec la tondeuse et débroussalleuse .
Bertrand Dumay's professions and practices
6000 species grown each year
Outdoor cultivation
Integrated organic farming
My seeds come from an EU supplier
Non-treated seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier
Organic ingredients
Les sapins quand il sont planter on déjà 4ans ( issu de pépinières) , la récolte débutera au bout de 7ans et s'étalera sur 3-4 ans . L'entretient s'effectue de façon manuel avec la tondeuse et la débroussalleuse , plusieurs passage par an sont nécessaire . Des tailles et correction de formes sont nécessaires.