Le rucher de Paloou
Their farm
Je suis apiculteur depuis 10 ans, d'abord en loisir et depuis 6 ans à la suite d'une reconversion professionnelle.
J'élève actuellement environ 100 colonies orientées sur la production de miel et également un peu de propolis.
Je pratique cette activité par passion : visiter de belles colonies m'apporte une énergie incroyable, ensuite par volonté de sauvegarder cette espèce menacée si importante pour la pollinisation et enfin car les produits de la ruches sont nobles et de grande qualité.
Mes valeurs dans ce travail sont de pratiquer de façon artisanale : un cheptel réduit et un suivi individualisé des colonies ; de travailler localement : transhumer sur de courtes distances pour réduire mon empreinte carbone et augmenter ma durabilité ; et de fournir des produits naturels : miels non chauffés, non assemblés avec critallisation naturelle et progressive selon leur origine florale.
Le rucher de Paloou's professions and practices
110 hives
Buckfast, Caucasienne et hybrides
I practice transhumant beekeeping, I practise sedentary beekeeping
I feed my bees sugar, I feed my bees their own honey
I use conventional treatments
Harvest and cold extraction
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Le respect de mes colonies et de leur bien-être est fondamental : je choisis des emplacements variés dans lesquels elles profitent de floraisons naturelles, je ne transhume pas sur des cultures conventionnelles mellifères, je préviens leurs maladies par des pratiques sanitaires rigoureuses, je les nourris de façon individualisée et minimale, je prélève uniquement le miel de surplus...