Products from
Boulangerie Reymond
Baker, Lyon 03
Philippe-antoine Reymond
Philippe-antoine Reymond started Boulangerie Reymond in 2019. Their farm is located in Lyon 03, Rhône-Alpes.
Their farm
Notre projet est de se recentrer sur notre métier de boulanger, à savoir le pain et la viennoiserie.
Nous proposons une large gamme de pains bio travaillés uniquement sur levain naturel. Chez nous pas de baguette, mais des grosses pièces qui assurent une meilleure conservation au pain.
Nous mettons à l’honneur le « fait maison » avec une gamme de viennoiseries et des brioches pur beurre (Beurre AOP) élaborées dans notre fournil également.
Address
33 avenue Félix Faure
69003 Lyon 03
2019
Established in
4
full-time employees
Boulangerie Reymond's professions and practices
Flours
My ingredients come from a national supplier
I use organic flours, I use heritage varieties
Other ingredients
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Fermentation
I use natural yeast
Oven
Electric oven
This information has been declared by the Producer.